豊岡市 ラーメン 2022.03.26
2022.02.08
薄味で仕上げた清湯しょうゆにお好みで生揚げしょうゆを足していただく、ちょっと楽しいラーメンです♫ お隣、養父市の老舗『大徳醤油』様の濃口生醤油を使用しています。 火入をしていない、麹の香りがすてきな美味しいお醤油です! この生揚げしょうゆを入れる前の優しいしょうゆラーメンもなかなかのお気に入り♪ そして生揚げしょうゆを入れるとガラッと変わる味わいに、奥深さや面白さを感じます。 是非一度味わってみてください!
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