丹波市 スイーツ・ケーキ・お菓子 2025.04.07
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..丹波ぷりん.. 丹波産の牛乳と卵を使った昔ながらのプリン。 たっぷりとなめらかな生クリームを盛りつけ可愛いらしいさくらんぼを添えました。 ◇コーヒー付 750円(税込) ◇単品 500円(税込)
丹波産の新鮮な低温殺菌乳使用のミルクアイスを挽きたて米粉のカステラ“メシテラ”でサンドしました。ぜひお試しください。
食べごろの完熟苺だけを使った、スペシャルパフェの登場です。 ミルキーなブランマンジェ、オレンジ&白ワインジュレに、柚子ヨーグルトと苺の2種類のシャーベットを合わせました。 サクサクのクランブル、甘酸っぱい自家製苺ソース、香ばしいチュイル等、食感と風味のコントラストをお楽しみください。
本場ドイツ仕込みの手作りハムのクロックマダムを、ダッチベイビーにアレンジ。 自家製ホワイトソースとほうれん草、たっぷりのこんがりチーズがたまりません!
村上さん家の地卵と自家製タンドリーチキン、シュールージュ(赤キャベツのマリネ)等で、ボリューミーな仕上がりに。コクのあるペイザンヌソースで全体をまとめました。
姉妹店のレストラン、ラ・リビエールが手掛けるスモークサーモンに、2種類の朝倉山椒のタプナードと地元・婦木農場の味わい豊かなフロマージュブランを組み合わせた、よくばりオープンサンド。
挽きたての美味しさをお届けするオリジナル・ブレンド。
香り高いコーヒーにミルクを加えた、まろやかな味わい。
エスプレッソにたっぷりのミルクを加えた、イタリアンタイプのカフェ・オレ。
甘くほろ苦いキャラメル風味を加えたカフェ・ラ・テ。
優しい味わいでストレートはもちろん、ミルクやレモンとも良く合います。
「紅茶のシャンパーニュ」とも称される最高級茶葉。繊細で気品あふれるダージリンは是非ストレートで。
どっしりとコクのある味わいの「インド産 アッサム」はミルクと抜群の相性。
上質のインド茶葉にシチリア産のベルガモットの風味をつけた爽やかなフレーバーティー。
季節感あふれるフレーバーティーをご用意。
挽きたての美味しさをお届けするオリジナル・ブレンド。 <ノンカフェインもご用意できます>
オレンジ果汁100%、程よい甘みでいつもの美味しさをどうぞ。
信州産の林檎をすりおろし、余分なものを一切加えず果肉を残して仕上げた、自然な美味しさのジュース。
完熟リンゴの爽やかな香りと贅沢な味わい、果汁100%のスパークリングジュース。
ピンクグレープフルーツの酸味の中に微かな甘さが感じられるイタリアンソーダ。
PATISSERECAFÉ KATASHIMAの一番人気メニュー! お好きなショートケーキとドリンクをセットで注文いただくとケーキセットとして50円割引をさせていただきます。
もりめ食堂
本と暮らしのあるところ だいかい文庫
eatB
酒処 万感遊楽
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