丹波市 スイーツ・ケーキ・お菓子 2025.09.29
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..丹波ぷりん.. 丹波産の牛乳と卵を使った昔ながらのプリン。 たっぷりとなめらかな生クリームを盛りつけ可愛いらしいさくらんぼを添えました。 ◇コーヒー付 750円(税込) ◇単品 500円(税込)
《販売時間》12:00~ ※コーヒー付 丹波栗の芳醇な甘みを繊細に仕立てた、出来立てのモンブラン。香ばしい黒豆きなこのメレンゲと、気品ある紅茶ソースが織りなす上質な余韻をお楽しみください。 ※品切れの際はご容赦ください。
《販売時間》12:00~ 芳醇ですっきりとした甘さのシャインマスカットが主役のパフェ。上層はふんわり軽いヨーグルトクリームで爽やかな味わいに。最後にダージリンティーの心地良い渋みと、華やかに香るマスカットの余韻が感じられるパフェに仕上げました。
丹波産の新鮮な低温殺菌乳使用のミルクアイスを挽きたて米粉のカステラ“メシテラ”でサンドしました。ぜひお試しください。
本場ドイツ仕込みの手作りハムのクロックマダムを、ダッチベイビーにアレンジ。 自家製ホワイトソースとほうれん草、たっぷりのこんがりチーズがたまりません!
村上さん家の地卵と自家製タンドリーチキン、シュールージュ(赤キャベツのマリネ)等で、ボリューミーな仕上がりに。コクのあるペイザンヌソースで全体をまとめました。
※販売時間:11:30~ スペイン産生ハムの旨味と塩気に、オリーブ香るタプナードが絶妙。クロワッサンと新鮮野菜で仕上げた、大人の味わいです。
※販売時間:11:30~ 香り豊かな自家製スモークサーモンに、海老とアボガドをプラス。彩り野菜とともに、贅沢でさっぱりとした1品です。
挽きたての美味しさをお届けするオリジナル・ブレンド。
香り高いコーヒーにミルクを加えた、まろやかな味わい。
エスプレッソにたっぷりのミルクを加えた、イタリアンタイプのカフェ・オレ。
甘くほろ苦いキャラメル風味を加えたカフェ・ラ・テ。
優しい味わいでストレートはもちろん、ミルクやレモンとも良く合います。
「紅茶のシャンパーニュ」とも称される最高級茶葉。繊細で気品あふれるダージリンは是非ストレートで。
どっしりとコクのある味わいの「インド産 アッサム」はミルクと抜群の相性。
上質のインド茶葉にシチリア産のベルガモットの風味をつけた爽やかなフレーバーティー。
季節感あふれるフレーバーティーをご用意。
挽きたての美味しさをお届けするオリジナル・ブレンド。 <ノンカフェインもご用意できます>
オレンジ果汁100%、程よい甘みでいつもの美味しさをどうぞ。
信州産の林檎をすりおろし、余分なものを一切加えず果肉を残して仕上げた、自然な美味しさのジュース。
ピンクグレープフルーツの酸味の中に微かな甘さが感じられるイタリアンソーダ。
PATISSERECAFÉ KATASHIMAの一番人気メニュー! お好きなショートケーキとドリンクをセットで注文いただくとケーキセットとして50円割引をさせていただきます。
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