丹波産の新鮮な低温殺菌乳使用のミルクアイスを挽きたて米粉のカステラ“メシテラ” でサンドしました。ぜひお試しください。

桃をまるごと１玉使用した、スペシャルなパフェの登場です。
大きめに切った桃の上に、ふんわり軽いヨーグルトのエスプーマクリームを絞りました。
グラスの中には、桃のソルベ、ミルクアイス、ライチジュレ、ジャスミンミルクティープリンを重ね、ひとすくいごとに新しい味と香りのハーモニーが広がります。

まろやかな口当たりの名水『但馬天然水』をゆっくりと時間をかけて凍らせました。ひんやり、とろ～りソフトクリームがおいしさをグッと引き立てます。
　
・完熟いちご
・京宇治抹茶

京都産の極上な抹茶と玄米茶を使用した風味豊かな抹茶パフェ。自家製の柚子わらび餅や餡、白玉などの和の食材が沢山詰まっていて、贅沢で上品な味わいです。お好みで抹茶ソースをかけ、味の変化をお愉しみください。 ※12時からの販売になります。

ミルクの風味とコクを持つ最高級プレミアムソフトクリームを使ったミニパフェ。
季節のフルーツと可愛らしいサブレを添えた､お子様にも安心してお召し上がりいただける可愛いミニパフェです。

ミルク感たっぷりのなめらかソフトクリームに濃い目のエスプレッソコーヒーをかけたイタリアンバールの定番スイーツ。

濃厚なミルクの味わいが詰まったプレミアムソフトクリームに「生いちご」「生チョコレート」「抹茶」の３種類のトッピングをご用意しました。
※３種類のトッピングからお好みの味をお選びください。

ほろ苦い京抹茶とコクのあるミルクの相性が絶妙のイタリア風フローズンドリンク。

但馬天然水を使い､時間をかけてゆっくりと抽出したクリアな味わいのアイスコーヒー。

アールグレイを使用した爽やかな風味のアイス・ティー。

たっぷりのミルクにエスプレッソを加えたイタリア風アイス・カフェ・オ・レ。

アイス・カフェ・ラ・テにキャラメルのフレーバーを加えました。

信州産の林檎をすりおろし､余分なものを一切加えず自然な美味しさのジュースに。

飲むほどにクセになる、本格ジンジャーの力強い味わい。辛口のジンジャーエールです！

養父市「天滝ゆず」の透明感ある爽やかな風味が魅力のオリジナルソーダ。

挽きたての美味しさをドリップ方式で抽出したカタシマのオリジナルブレンドコーヒー。

カフェインを９０％以上除去した極上のコロンビア豆を使った体に優しい新感覚のアメリカンコーヒー！

濃い目のエスプレッソコーヒーにたっぷりのミルクを加えた本格派のイタリアンドリンク。
ご注文のお客様に繊細なアートがプリントできるあなただけの一杯をご提供！

甘くほろ苦いキャラメル風味を加えたカフェ・ラ・テ。

優しい味わいでストレートはもちろん、ミルクやレモンともよく合います。

「紅茶のシャンパーニュ」とも称される極上の茶葉。ぜひストレートでおたのしみください！

コクのある味わいのインド産アッサムはミルクとの相性が抜群に良くミルクティーとしておすすめの紅茶です。

上質のインド茶葉にシチリア産ベルガモット（柑橘系）の風味をつけた爽やかなフレーバーティー。

季節感あふれるフレーバーティーをご用意。

PATISSERECAFÉ KATASHIMAの一番人気メニュー！ お好きなショートケーキとドリンクをセットで注文いただくとケーキセットとして50円割引をさせていただきます。

定番と日替わりの２種類よりお選びいただいたお好みのパスタにサラダ、フォカッチャとコーヒーがセットになったランチタイム限定のお得なメニュー。
ランチタイム（11:30～14:00）

姉妹店フランス料理レストラン「ラ・リビエール」のシェフが作る
本格フレンチ風グラタンのお得で美味しいランチ。

牛肉と赤ワインを贅沢に使用したし手間暇かけて煮込むことで生まれる深い味わいのブルゴーニュ風ビーフシチュー。まさにレストランの逸品！

しっとりジューシーに仕上げたサラダチキンと新鮮野菜をたっぷり挟んだ夏限定のサンド。朝倉山椒のタプナードとタルタルソースの爽やかな風味が広がります。

スペイン産の生ハム”ハモンセラーノ”と燻製チーズとジャガイモのサラダをサンドしたスモーキーな香りが特徴の新作サンド。

自家製スモークサーモンと小海老を相性の良いアボカドのソースでサンドしました。ほんのり香るスパイスがアクセント。

スペイン産の生ハムとフレッシュトマト、モッツァレラチーズを使ってシンプルに焼き上げた当店人気No1のピザ！！

パプリカ、ズッキーニ、茄子、トマトと小海老を散りばめたピザに「朝倉山椒のタプナード」をトッピングした贅沢な味わいのピザ。

但馬牛を使ったこだわりの自家製ミートソース。 素材の美味しさにこだわった本物の味わいをお楽しみください。

レストラン仕込みのスープと洋風お惣菜を３つのココットに入れた健康的なセットメニュー。自家製フォカッチャと一緒にお召し上がりください。

姉妹店のフランス料理店「ラ・リビエール」のシェフが作る本格フレンチグラタン。野菜、肉、生クリームなど厳選素材と確かな技術で作り出すリッチな味わい！

牛肉と赤ワインを贅沢に使用し手間暇かけて煮込むことで生まれる深い味わいのブルゴーニュ風ビーフシチュー。まさにレストランの逸品！！