京丹後市 パン 2022.03.25
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全粒粉を配合したバターの香るマフィン 季節の素材をトッピング
ローストくるみを散らし、しっとりと焼き上げたブラウニー
クレームダマンドと薄くスライスしたりんごを並べた薄焼きのアップルパイ
季節に合わせた焼き込みタルト ※写真 キャラメルナッツタルト
クレームダマンド(アーモンドクリーム)を使用したクロワッサン
自家製ハムとたっぷりのチーズ、ハニーマスタードソースを掛けて焼き上げたクロワッサン
地元の野菜、自家製ハムやソーセージを使用したクロワッサンのサンド
北海道産小麦、翁の塩、水、酵母のみで作ったしっかり旨味を味わえるハードなバゲット
クロワッサン生地にカカオを配合したショコラクロワッサン 中にショコラが入っていて甘さと生地のほろ苦さが人気です
国産小麦、京丹後の牛乳(ヒラヤミルク).、塩(翁の塩)を使用 前日より仕込み低音長時間発酵させた生地にバターを折り込み、サクサクのパイ状に仕上げた1番人気商品
TRANSFER 豊岡
ROCKCANDY
豊岡塩元帥
しゃんらん出石
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