大好きな焼き菓子のお店、「TRANSFER トランスファー」さん。
近くを通ったので、久々にお店に寄らせていただきました。
お菓子はタニガキフェス2018のときに購入させていただきましたが、お店に行くのは久々です。
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豊岡市昭和町にある焼き菓子のお店「TRANSFER トランスファー」のクリスマスシリーズが美味い！
少し前から、「TRANSFER トランスファー」さんのインスタグラムに流れてきてた、クリスマスシリーズのお菓子。
今回はこれが目当てでした。
クリスマスシリーズのラインナップは、
- シュトーレン風マフィン
- ツリー型フィナンシェ
- リースクッキー2種
- クリスマスケーキ
クリスマスシリーズのパッケージがとてもおしゃれです。
もみの木の葉っぱがあしらわれていて、トナカイのイラストの特別仕様。
難しいことではなく、とてもシンプルですが、芸細なとても粋なパッケージ、さすがですね。
そして、どのお菓子もフォルムがとてもおしゃれで美味しそう！
クリスマスケーキはとても美味しそうだったので、予約しようかどうか迷っている間に、予約受付日を過ぎてしまって今年はゲットできず…。
もし来年もあれば、食べてみたいと思います！
今回購入させていただいたのは、店頭に並んでいた「シュトーレン風マフィン」と「ツリー型フィナンシェ」。
あとクリスマスシリーズではない「シナモンとレーズンのマフィン」。
「リースクッキー」は並んでいなかったので今回は購入できませんでした。
シュトーレン風マフィン
ドライフルーツを混ぜ込んだマフィンにバターを染み込ませ粉糖を塗した、シュトーレンに見立てたマフィン。
フォルムはマフィンです。
シュトーレン風ですので、いわゆるあのシュトーレンではありません。
白いパウダーでマフィンがくるまれていて、本当のシュトーレンのようです。
バターのしっかりとした味の中に、たまにちょっと酸味のあるドライフルーツが顔を出し、とても美味しかったです。
ツリー型フィナンシェ
クリスマスツリーに見立てたフォルムのフィナンシェ。
濃厚でしっとりしたとても美味しいフィナンシェです。
思っているよりもボリュームがあるので、お腹もいっぱいになります。
シナモンとレーズンのマフィン
シナモンの香り、レーズンの酸味が絶妙に美味しいマフィンです。
レーズンは苦手だったのですが、最近美味しいなぁ、と思うようになってきました。
ほんとに「TRANSFER トランスファー」さんマフィンは、どれを食べても美味しいですね。
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というわけで、久々にいただいた「TRANSFER トランスファー」さんお菓子。
相変わらず美味しかったです。
店主さんにも顔を覚えていただいて「この時期、お仕事忙しいですか？」「また来年もお願いします！」とか楽しくお話させていただくこと嬉しいなぁと思います。
今年はもう行けないかなぁ、でも行けたらいいなぁ。
来年もまた「TRANSFER トランスファー」さんの美味しいお菓子を、たくさんいただけたらと思います！
美味しいお菓子、ごちそうさまでした！
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TRANSFER トランスファー
〒668-0055 兵庫県豊岡市昭和町2-12
TEL：090-5012-6595
TRANSFER トランスファーさんのインスタグラム：https://www.instagram.com/transfer_bakeshop/
＊営業時間・定休日・メニュー等は公式情報を確認してね！
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