テイクアウト– category –

養父市八鹿町に新しくオープンした、兵庫県養父市にある醤油蔵「大徳醤油」さんが営む、発酵×オーガニック専門店「soya（そや）」さん。 Fermentation（発酵）、オーガニック＆ferm、ナチュラル＆ferm、暮らし＆ferm、◯◯と発酵をテーマにした、明治43年か...

豊岡市の油そば専門店「油そば 麺屋 六観」豊岡店に行ってきました。 養父市の道の駅やぶ内の「COINOBA Village」にある「麺屋 六観 養父店」が本店で、豊岡市には初上陸の「油そば」専門店です。 秘伝の麺ダレと素材にこだわり抜いたモチモチ麺の相性は抜...

兵庫県養父市にある「Devin（デビン）」は、地元の新鮮な素材をふんだんに使った美味しいいジェラートと焼き菓子のお店です。 今回は、ご紹介するのはギフト用のお菓子を購入するために、実際に選んだ焼き菓子の詰め合わせや、季節限定のジェラートをいた...

兵庫県養父市で美味しいランチを楽しむなら、「Cafe さくら矢野製茶」さんは外せないお店です。 創業100年を超える老舗茶舗が運営するこのカフェでは、地元の新鮮な茶葉を使った飲み物や、ボリューム満点のランチメニューが楽しめます。 今回いただいた「...

2022年から地域おこし協力隊のメンバーとして豊岡にやってこられた、フリーランスのパティシエ、ゴージャス☆和代さん。 約3年間、豊岡で活動されていましたが、2025年の春、次のステージへ飛び立つために、豊岡を離れることになりました。 そのゴージャス☆...

豊岡市で美味しい十割そばとお酒が楽しめる人気店「そばと酒 蒔歩ubu」さん。 普段はこだわりの十割そばと美味しい小料理やお酒を楽しむお店ですが、節分の前は特別なテイクアウト限定の巻き寿司が販売されます。 昨年も販売したそうなので、今年で二度め...

もうお正月も終わり、2025年に変わって1月が終わりますが…。 今回は2024年のクリスマスイブにいただいた豊岡市のケーキ屋「KATASHIMA」さんのクリスマス限定「生クリーム Fresh cream cake」が美味しかったのでご紹介します！ 「KATASHIMA」さんのクリスマ...

海水浴シーズンの夏、カニシーズンの冬の間のこの秋という季節は、城崎温泉はそこまで観光客が多くなく、ゆるくまったりとした非常に過ごしやすい穴場のシーズンです。 そんな城崎温泉のお昼時に、少し贅沢にお寿司のランチをいただきました。 今回うかが...