兵庫県北部グルメ– category –

香美町の海沿い、余部鉄橋を見上げる小さな集落に、なんともかわいい焼き菓子屋さんがあるんです。 その名も「焼き菓子と珈琲のお店 時と」。 カニ加工場をリノベーションした建物で、海の香りと風を感じながらスコーンとコーヒーが楽しめる、そんな素敵な...

2025年11月2日(日)、3日(月)の2日間、今回も兵庫県豊岡市の元老舗料亭「とゞ兵」で行われた、第3回目となるコーヒーとスイーツのイベント「WEEKEND COFFEE & SWEETS」が無事終わりました。 ご来場いただいた方、ご出店いただいたお店の皆様、そして今...

豊岡のロータリーから少し歩いたところに、新しくオープンしたお店「居酒屋カイロ」さん。 城崎温泉の方に移転された、「たけなわ」さんがあった場所です。 豊岡市街地から少し離れていて、あまり居酒屋などのお店がない静かな場所ですが、しっぽり落ち着...

7月のとある暑い暑い土曜日。 この日はあの日。 そうです、土用の丑の日！ たまたまなのですが、豊岡の公設市場あたりに用事があり、豊岡の鰻専門店「うな幸」さんの前を通りがかってしまいました。 「土用の丑の日」ということもあって、店先には美味しそ...

養父市八鹿町に新しくオープンした、兵庫県養父市にある醤油蔵「大徳醤油」さんが営む、発酵×オーガニック専門店「soya（そや）」さん。 Fermentation（発酵）、オーガニック＆ferm、ナチュラル＆ferm、暮らし＆ferm、◯◯と発酵をテーマにした、明治43年か...

海の目の前、ゆるーくのんびりできて、コーヒーやビール、ニューヨークスタイルのピザも美味い！ そんな最高のビーチカフェが竹野浜海水浴場に、この夏の間、期間限定でオープンしました。 そのお店は、「奥城崎シーサイドホテル ビーチカフェ todo bien c...

豊岡駅から大開通りを歩き約10分くらいのところにある、大正元年創業の老舗食堂「明月」さん。 大開通沿いにあるので、前を通るたびに気になっていた食堂なのですが、なかなか行く機会がなく、でもやっぱり気になる！ということで、今回やっとの初訪問。 ...

豊岡市の油そば専門店「油そば 麺屋 六観」豊岡店に行ってきました。 養父市の道の駅やぶ内の「COINOBA Village」にある「麺屋 六観 養父店」が本店で、豊岡市には初上陸の「油そば」専門店です。 秘伝の麺ダレと素材にこだわり抜いたモチモチ麺の相性は抜...