豊岡に新しくカジュアル・イタリアン「trattorìa ORBEE（トラットリア オービー）」さんがオープンしたと聞き、早速奥さんと一緒にお邪魔してきました。
日常にちょっとした彩りを添えてくれる、とっておきのご褒美ランチをご紹介します。
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この記事のポイント
- まるでアート！5種の自家製ソースで楽しむ地元野菜の彩り前菜。
- ベビーカーも安心の広々空間。キッズプレート完備でママも笑顔に。
- 夜は珍しいクラフトジンで乾杯。昼も夜も通いたくなる魅力。
当ブログの記事は、筆者が直接足を運び、実際にいただいた上で、本当に「美味しい！」と思ったものだけを紹介しています。ポリシーについての詳細はこちらのページをご覧ください。
温かな想いが詰まった、心ほどけるリラックス空間
新しいお店の扉を開ける瞬間って、少しドキドキしますよね。
でも、オープン前、少し早く到着してしまった僕と奥さんは、お店の前で待っていると、中にいたオーナーの奥さんが気づいてくれて、お店の中にいれていただきました。
奥さん同士は顔見知り。
中に入ると、そこには優しくて温かな空間が広がっていました。
店内は茶色と白を基調とした、落ち着きのあるナチュラルな雰囲気。
オーナーさんのセンスが光る可愛らしいタイルのカウンターがアクセントになっていて、思わず写真を撮りたくなってしまいます。
今後はご自身の好みに合わせて、少しずつ店内の装いも変えていく予定だそう。
訪れるたびに新しい発見に出会えそうな予感がしますね。
そして何より嬉しいのが、席と席の間隔がとてもゆったりと配置されていること。
これ、実はお子様連れのベビーカーがスムーズに通れるようにという、お店側の優しい配慮なんです。
キッズプレートのランチも用意されているので、「たまには子供と一緒に、おしゃれで美味しいランチを楽しみたい」というママさんたちにも、心からおすすめできる一軒です。
こだわりが詰まった3種のランチから、今日のご褒美を
席についてランチメニューを開くと、そこにはシンプルながらもこだわりがギュッと詰まった3種類のお料理が用意されていました。
どれも魅力的で、本気で悩んでしまいます。
今回は奥さんと一緒だったので、それぞれ別のものを頼んで楽しむことにしました。
「パスタランチセット」は奥さんが、そして「季節のランチセット」は僕がオーダー。
メイン料理はそれぞれ単品でも注文できるのですが、せっかくなら豊岡の旬を存分に味わいたいと思い、ふたりとも「地元野菜の彩前菜のセット」をつけることにしました。
ちなみに、もうひとつのランチメニュー「手ごねハンバーグ 赤ワインと玉ネギのソース」も本当に美味しそうで…。
次回訪れたときは絶対にこれを食べようと、こっそり心に誓いました。
まるでアート！5種のソースで彩る地元野菜の前菜プレート
オーダーを済ませ、お店に出られているオーナーの奥さんと楽しくおしゃべりをしながら待っていると、いよいよお待ちかねの前菜が運ばれてきました。
テーブルに置かれた瞬間、ふたりで思わず「すごっ！」と顔を見合わせてしまうほどの彩りの美しさ。
真っ白なお皿の上に、まるでパレットのように色鮮やかなソースが描かれています。
盛り合わせられているのは、ふんわり焼き上げられたフリッタータ、旨みがギュッと詰まった鴨のコンフィ、しっとりとした自家製の八鹿豚ハム、そして優しく胃を温めてくれる玉ねぎのポタージュ。
これだけでも十分すぎるほど贅沢なのですが、このプレートの最大の魅力は、なんといっても5種類の自家製ソースです。
黄色のかぼちゃソース、緑のほうれん草のソース、紫のビーツのソース、赤のトマトのソース、そして茶色の木ノ子のソース。
どれも地元のお野菜を使い、丁寧に作られています。
自家製の八鹿豚ハムに、少しだけ紫のビーツソースをつけて一口。
お肉の甘みとソースの風味が絶妙に絡み合い、思わず笑ってしまう美味しさです。
野菜本来の甘みや香りがしっかりと感じられ、どのお料理とどのソースを合わせようかと、一口ごとに新しい発見と感動がありました。
まさに、目で見ても味わっても楽しめる、ご褒美のような一皿です。
奥さんが選んださっぱりパスタと、僕が夢中になった香ばしいチキングリル
前菜の余韻を楽しんでいると、メインのお料理が運ばれてきました。
奥さんがオーダーしたパスタランチは「菜の花とベーコンのトマトパスタ」です。
少しシェアしてもらったのですが、トマトの爽やかな酸味が口いっぱいに広がり、とてもさっぱりとした後味。
そこに春の訪れを感じさせる菜の花のちょっとした苦みが加わり、ベーコンの旨みを見事に引き立ててくれます。
添えられたバケットにトマトソースをつけていただくと、これまた絶品でした。
そして、僕がオーダーした季節のランチセットは「チキングリル 木の子のデュクセルソース」。
こちらはライスかバケットを選べるのですが、ご飯と一緒にたっぷり楽しみたくてライスをチョイスしました。
香ばしくグリルされたチキンは、皮はパリッと、お肉はジューシー。
そこに、木ノ子の旨みと香りが凝縮された濃厚なデュクセルソースがたっぷりと絡み、たまらなく食欲をそそります。
芳醇なソースの味わいはライスとの相性も抜群です。
完璧な締めくくり。至福のデザートタイム
美味しいお料理でお腹も心も満たされた後は、やはり甘いものが恋しくなりますよね。
食後には、温かいホットコーヒーと「季節のベイクドチーズケーキ」をいただきました。
可愛らしい苺が添えられたチーズケーキは、しっとり濃厚でありながら甘すぎず、大人の味わい。
ほろ苦いコーヒーとの相性もばっちりで、ランチの締めくくりにふさわしい、穏やかで至福の時間を演出してくれました。
夜はクラフトジンで乾杯。また帰りたくなる場所
ディナーのメニューを見せていただくと、夜のお料理やお酒のラインナップも非常に充実していました。
特に目を引いたのが、オーナーさんがこだわって集めているというクラフトジンの数々。
豊岡ではあまり見かけることのない珍しい銘柄も揃っているそうで、ジン好きの方にはたまらない空間になりそうです。
もちろん、ビールやグラスワイン、サワーなども豊富に用意されているので、お酒をゆっくり楽しみたい夜にもぴったりですね。
美味しいお料理と居心地の良さも相まって、気がつけば時間を忘れてついつい長居をしてしまいました。
豊岡にまたひとつ、こんなに素敵で美味しいお店ができたことが、地元のファンとして本当に嬉しいです。
週末のちょっとしたご褒美に、大切な人と一緒に、ぜひ「trattorìa ORBEE」さんへ足を運んでみてください。
よくある質問（Q&A）
「trattorìa ORBEE」近隣情報
「trattorìa ORBEE」お店情報
| 住所 | 〒668-0033 兵庫県豊岡市中央町10-24 |
| TEL | 0796-20-6735 |
| 営業時間 | Lunch 11：30～15：00(L.O.14：00) Dinner 18：00～22：00(L.O.21：30) |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | － |
| 子連れ | OK |
| テイクアウト | － |
| Web・SNS | 「trattorìa ORBEE」インスタグラム |
| メモ | － |
- 情報が変更されていたり臨時休業等がございますので、訪問される場合、営業時間・定休日・メニュー等は公式情報をご確認ください
