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養父市八鹿町に新しくオープンした、兵庫県養父市にある醤油蔵「大徳醤油」さんが営む、発酵×オーガニック専門店「soya（そや）」さん。 Fermentation（発酵）、オーガニック＆ferm、ナチュラル＆ferm、暮らし＆ferm、◯◯と発酵をテーマにした、明治43年か...

海の目の前、ゆるーくのんびりできて、コーヒーやビール、ニューヨークスタイルのピザも美味い！ そんな最高のビーチカフェが竹野浜海水浴場に、この夏の間、期間限定でオープンしました。 そのお店は、「奥城崎シーサイドホテル ビーチカフェ todo bien c...

豊岡駅から大開通りを歩き約10分くらいのところにある、大正元年創業の老舗食堂「明月」さん。 大開通沿いにあるので、前を通るたびに気になっていた食堂なのですが、なかなか行く機会がなく、でもやっぱり気になる！ということで、今回やっとの初訪問。 ...

豊岡市の油そば専門店「油そば 麺屋 六観」豊岡店に行ってきました。 養父市の道の駅やぶ内の「COINOBA Village」にある「麺屋 六観 養父店」が本店で、豊岡市には初上陸の「油そば」専門店です。 秘伝の麺ダレと素材にこだわり抜いたモチモチ麺の相性は抜...

「豊岡でランチどこ行こう〜？」と迷ってた平日のお昼どき、ふらっと立ち寄った定食屋さんがめちゃくちゃよかったのでご紹介します。 お店の名前は「肴屋 よし乃」さん。 豊岡市役所からほんと目と鼻の先。 なんなら徒歩30秒くらい。 パッと見は、ほんとに...

豊岡市街地で美味しい中華料理を食べたい！と思ったときにまず一番に思い浮かぶのが、今回ご紹介する「中華厨房 楽友軒」さんです。 地元で長年愛されてきた本格中華。 明確な時期は忘れてしまいましたが、色々あった後、2024年の夏前くらいに再オープンを...

兵庫県養父市で美味しいランチを楽しむなら、「Cafe さくら矢野製茶」さんは外せないお店です。 創業100年を超える老舗茶舗が運営するこのカフェでは、地元の新鮮な茶葉を使った飲み物や、ボリューム満点のランチメニューが楽しめます。 今回いただいた「...

兵庫県豊岡市日高町にある「割烹料理 高砂」さんで、魅力たっぷりの日替わりランチをいただいてきました。 地元の常連さんに愛されるお店で、旬の味覚とボリューム満点の料理が楽しめます。 「割烹料理 高砂」さんは、以前も「天ぷら定食」を紹介させてい...