一年に一度、父の日は、普段は食べることがないちょっとお高いお肉を買って、実家ですき焼きを楽しむ日です。
去年に引き続き2度め。
今年も豊岡市正法寺にある肉屋「但馬牛の里 はまだ」さんで、美味しいお肉をゲット。
うちの父は、そんなに何か物が欲しい、ということがないので、それなら美味しい料理をみんなで食べよう、ってことで、去年から勝手にそう決めました。
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豊岡市正法寺にある肉屋「但馬牛の里 はまだ」のお肉で父の日にすき焼きパーティー！
豊岡市と兵庫県美方郡新温泉町に但馬唯一の神戸牛販売指定店、それが「但馬牛の里 はまだ」さんです。
色々なお肉が売られています。
すき焼き用のお肉はもちろん、焼肉用のお肉、そしてサーロインステーキも並んでいます。
いつかはこいつをがっつり食ったるぞ…！！
と、ここに来るたびに思いますが、なかなか手が出ません…。
すき焼き用のお肉も、うーん、なかなか。
良いお値段でございます。
程よくサシが入って、美味しそうなお肉をチョイス。
去年は調子に乗って700gも買いましたが、かなり余ってしまったので、今年はわきまえて500g。
「父の日」ということで、ちゃんとブルーのリボンで包装していただきました。
そうそう、「但馬牛の里 はまだ」さんは揚げ物も美味しいですよ。
1日20個限定のカレーパンが絶品です。
こちらも是非食べてみてください！
実家に行って早速すき焼きパーティー！
スーパーに寄って、お肉以外の食材も調達。
そしてそのまま実家へGo！
ちょっとだけ母と談笑、そしてすき焼きの仕込みへ。
写真撮るなら早く撮って！と母に急かされつつも、美しいお肉、凝視してしまいます。
ほんと、何度見ても見事なお肉！美味そう…！！
まずはお肉だけ。甘辛く炊けました。
こいつを熱々の白ごはんの上に乗っけてがっつきたいところですが我慢我慢…。
娘さん、この時点で優しいバァバに甘えてつまみ食いしまくり。
余談ですが、つまみ食いはお肉だけにとどまらず、きゅうりの漬物をポリポリ…。
そしてお野菜も一緒に炊き込んで完成！
すき焼きには卵派です！これマスト！
というわけで、いただきまーす！
めちゃくちゃ美味い！
お肉の味がしっかり、そして柔らかーい！
こりゃまいった。
というわけで、500gでも十分堪能できました。
すき焼きって美味いよねぇ～。
あまりしゃべらない父ですが、「美味かった、食べ過ぎた」と言うてくれました。
また来年も必ずすき焼きにしよー。
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娘からは手紙をもらいましたよ。
父の日ということで、僕も娘から手紙と、消しゴムと輪ゴムのブレスレットをもらいましたよ。
こういうのは普通に嬉しいものです。
ちなみに手紙の内容は、
「お仕事いっぱい頑張って、○○と○○を買ってほしい、また旅行に行ってホテルに泊まりたい」
的な娘の欲望満載の内容でした。笑
「母の日」に比べて「父の日」は何かと忘れてしまわれがちですが、我が家では楽しいイベントの一つです。
また来年もすき焼きを食べられるように、そして娘の欲望を叶えて上げられるように、お父さんは必死で仕事がんばりますよ。
というわけで、美味しい但馬牛のお肉を買うなら、「但馬牛の里 はまだ」さん、おすすめです！
ぜひぜひー！
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但馬牛の里 はまだ
〒668-0063 兵庫県豊岡市正法寺600-1
TEL：0796-20-6123
味城さんのWebサイト：http://www.tajima-beef.jp/
＊営業時間・定休日・メニュー等は公式情報を確認してね！
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