豊岡のラーメン屋「塩元帥」の「塩つけ麺」をいただきました!

ラーメンは大好物なのですが、暑くなってくると食べてる途中に汗だくになるので、この時期から夏にかけてはちょっとだけラーメン屋から足が遠のきます。

ですがやっぱりラーメンは食べたい!

そんなときは比較的暑くなりにくい、つけ麺を食べることが多いです。

目次

豊岡市正法寺のラーメン屋「塩元帥」の「塩つけ麺」が美味い!

久々の「塩元帥」さん。

「塩元帥」さんのラーメンは「無化調ラーメン」。
防腐剤などは一切使わない、40種類の天然素材にこだわったラーメンです。

いつもは「塩元帥」さんと言えばこれ!っていう「天然塩ラーメン」を食べますが、この日は熱いラーメンじゃないのがいいなぁ、ということで、「塩元帥」さんでは初となる「塩つけ麺」をオーダーしました。

つけ麺はちょっと時間がかかるそうなので、お急ぎの方はご注意を。
全然急いでもいなかったし、ちょっとといっても10分以内くらいには届いたので全く問題なしです。

到着したのがこちら!
思っていたより太麺!
麺はしっかりと氷水で締められています。

つけ汁は通常のラーメンよりも濃い味付けでアツアツ!
他の塩ラーメンと同様に、「塩元帥」さんならではのゆずの香りがとても爽やかです。
ちなみに、ゆず抜きもできるそうなので、苦手な方はオーダー時にお願いすると良いですよ。

たっぷりとつけ汁を太麺に絡ませて、いただきまーす。

おー、通常の細麺のラーメンとは違う、がっしりとした太麺の口当たり。
濃いめのつけ汁がしっかりと絡んで、とても美味しい!

つけ汁の中には、ゴロっと大きめのチャーシューが数個入っています。
美味しいのはもちろんですが、ちょうど食べやすい熱さで、スルスルとあっという間に完食。

煮玉子も美味しい!

つけ麺と言えば、残ったつけ汁はスープで割って全部飲み干したところですが、最近は微妙にダイエット中(ラーメン食っておいてなんですが…)なので、今回はスープを飲み干すのは我慢しました。

次回は、ダイエットが終わってたらスープ割り、お願いしてみよー。

「塩元帥」はキムチとニンニクは無料で食べ放題!

とりあえずキムチ食べますよねー、というわけで、無料とあらばいただきます。
ニンニクを入れたいところですが、人と会う予定があったのでやめておきました。

「塩元帥」はお昼時は行列ができてるよ!

お昼時はランチセットがお得。

平日でもお昼時は順番待ちの列ができる人気店の「塩元帥」さん。
平日でも行列ができるので、休日のお昼は本当のたくさんの方が並んでいます。

伺った日はお昼の時間よりもちょっとだけ早く行ったので、待ち時間なく席に座れましたが、それでも席はほぼ埋まっていまいた。
12:00がすぎるとドンドン人が入ってきて、あっという間に満席。

何組かの方は、お店の前で待っておられました。
なので、「塩元帥」さんに行くときは、時間をちょっとずらすのが良いと思います。

サイドメニューも充実!

餃子はもちろん、唐揚げやチャーシューの盛り合わせ等、サイドメニューも充実しています。
一回しか食べたことはありませんが、どて焼きも美味しかったなぁ。
あと、焼き飯も美味しいですよ!

というわけで、今回はお昼ご飯に伺った、豊岡市正法寺にあるラーメン屋「塩元帥」さんを紹介させていただきました。

接客が本当に気持ち良いのでね、行った時はいつも快適に過ごさせていただきます。
豊岡のラーメン屋さんは、だいたいどこも接客が丁寧だなぁ、と思います。

そうそう。
そういえば「塩元帥」さんの醤油ラーメンって食べたことないなぁ。

「塩元帥」さんの大元は、大阪で行列ができる大人気ラーメン店「醤油処・総大醤」さん。

「醤油処・総大醤」を創業した方が「小さな自分の子供が毎日食べても安心できる、そんなラーメンを作ろう!」と決心してできたのが「塩元帥」さんの塩ラーメンだそうです。

「醤油処・総大醤」の近所で働いていたので、何度か食べたことがあります。
本当にいつも大行列。

そんな醤油にこだわったラーメンが大元なので、きっと「塩元帥」さんの醤油ラーメンも美味しいと思います。
今度は醤油ラーメンを食べてみよー。

「塩元帥」さんのつけ麺、是非食べてみてください!
もちろんラーメンもね!

今回いただいた「塩つけ麺」本当に美味しかったです。
ごちそうさまでしたー!
また伺います!

「塩元帥」は、豊岡店だけではなく、近畿一円、たくさんの支店がありますので、お住まいの近くにあれば、是非行ってみてください!

豊岡でおすすめの美味しいラーメン特集!【随時追加・更新】

ラーメン好きを自負するワタクシが、これまで実際に食べてきた豊岡、豊岡周辺エリアの美味しいラーメン屋さんをまとめた記事がありますので、ぜひこちらもご覧ください!

「塩元帥 豊岡店」お店情報

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