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豊岡市の生田通りの裏通りに、2024年5月2日にオープンした「鉄板ダイニングHonu.（ホヌ）」さんに行ってきました。 場所は、豊岡駅を背に「谷口今川焼き店」さんの角を右に曲がってまっすぐ進んでいくと見えてきます。 豊岡で鉄板焼のお店というのは珍しい...

但馬でも大好きなラーメン屋の一つ、朝来市にある「ラーメン冨貴」さんで、トロトロ濃厚スープのラーメンが期間限定でいただける、ということで早速行ってきました。 その期間限定のラーメンは「特濃鶏白湯ラーメン」。 鶏のコラーゲンがたっぷり含まれて...

当ブログでも何度か紹介させていただいている、豊岡市の駅前から伸びる生田通りにある「鉄板焼き鳥 権四郎」さん。 串焼きではなく、鉄板で鶏肉を焼くスタイルの焼き鳥屋。 鶏肉のメニューはもちろん、その他の居酒屋メニューも豊富なので十分満足できます...

全国のブランド牛（黒毛和牛）の大元をたどれば、繁殖メス牛のうち99.9%が、豊岡市のお隣、兵庫県美方郡香美町小代区で生まれ育った名牛「田尻」号の子孫だそうです。 全国のブランド牛の大元である但馬牛。 豊岡市周辺の但馬エリアには、美味しい焼肉屋が...

2023年8月29日に閉店した「喫茶リンド」さんですが、約半年後の2024年2月に見事に復活を遂げました。 「継業バンク」という、事業を「継いで欲しい人」と「継ぎたい人」をつなぐサービスがあります。 「喫茶リンド」さんは、これらのサービスや豊岡市民の...

1月の終わりに、豊岡市寿町にある居酒屋「馳走 志門」さんで、高校卒業以来会っていない同級生と約30年ぶりくらいに再会する新年会＆同窓会がありました。 少人数で、中には数年前に会った友達もいたのですが、それでも本当に久しぶりで。 見た目がすっか...

豊岡市日高町の商店街「サンロード」内にある、知る人ぞ知る焼き鳥の名店「食堂 小金家」さん。 かなり前に、知人に連れて行ってもらってから、日高町の駅前あたりを通過するときは「あの焼き鳥丼美味かったな…」と頭をよぎるほど、個人的には忘れられない...

以前うかがった豊岡市の生田通りにある「旨いもん居酒屋 修味」さんの料理がとても美味しかったと、当ブログでもご紹介させていただきました。 その「修味」さんのインスタグラムを眺めていると、オードブルもされているのを見つけて、ホームパーティーを...