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城崎温泉にある、お酢専門のカフェ「城崎ビネガー」さんをご紹介します。 11月のイベント「WEEKEND COFFEE ＆ SWEETS」でいただいた、城崎ビネガーさんのビネガードリンクの美味しさを思い出し、訪問させていただきました。 今回の目的は、仕事のお客さん...

出石といえば「出石そば」のイメージが強いですが、最近はおしゃれカフェもどんどん増えていて、僕の中ではランチで巡りたい町のひとつです。 その中でも、何度も足を運んでいるお気に入りのカフェ「AK CAFE（エーケーカフェ）」さん。 インスタで美味しそ...

朝来市山東町に、週に1〜2日しか開かないカフェがあるをご存知ですか？ その名は「JUANA（ジュアナ）」さん。 以前何かのイベントで食べたスコーンとチーズケーキの衝撃が忘れられず、いつかお店に行きたい…とインスタグラムの営業日をチェックしていまし...

2025年、北近畿で最も検索されたグルメスポットは？ こんにちは、モグキタです！ 2025年もたくさんのアクセスありがとうございました。 おかげさまで、2025年は年間で約35万7,000回もページを見ていただきました（Google Analytics調べ ）。 北近畿（豊岡...

豊岡には美味しいランチをいただけるお店がたくさんあります。 豊岡と一言で言ってもかなり広いので、今回はJR豊岡駅周辺、徒歩10分～20分程度、車で10分圏内で行ける市街地エリア周辺のお店をまとめました。 実際に自分で足を運んで、ランチをいただいた...

香美町の海沿い、余部鉄橋を見上げる小さな集落に、なんともかわいい焼き菓子屋さんがあるんです。 その名も「焼き菓子と珈琲のお店 時と」さん。 カニ加工場をリノベーションした建物で、海の香りと風を感じながらスコーンとコーヒーが楽しめる、そんな素...

兵庫・豊岡市にあるアンティーク喫茶「TEA ROOM AVIAN・TOT」さんは、コウノトリのオブジェが屋根に佇む昭和レトロな雰囲気が魅力。 手作りのお重ランチやとろけるチーズのクロックムッシュ、さらにサクサクのクロワッサンサンドなど、どこか懐かしくて心...

養父市八鹿町に新しくオープンした、兵庫県養父市にある醤油蔵「大徳醤油」さんが営む、発酵×オーガニック専門店「soya（そや）」さん。 Fermentation（発酵）、オーガニック＆ferm、ナチュラル＆ferm、暮らし＆ferm、◯◯と発酵をテーマにした、明治43年か...