美味しいうどんをいただける「うどんレストラン 咲々（さくさく）」さんに、奥さんとランチに行ってきました。
以前、「たじま鶏天2つのカレーうどん」の記事を書かせていただきました。
このカレーうどんは本当に美味しかった！
奥さんと所用で出かけてて、ちょうどお昼前くらい。
雪が降って日だったので、とても寒くて何か温かいものを食べたい！ってことでちょうど「 咲々」さんの近所を通ったもので、久々に寄ることにしました。
「 咲々」さんは、平日でもお昼時は一杯になる、豊岡でも人気のうどんレストラン。
お昼前だったので、今回は余裕で座れました！
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豊岡市福田にある「うどんレストラン 咲々」に行ってきたよ！
「咲々」さんのうどんは、国産小麦100%の自家製うどん、こだわりの天然だしの優しい味わい。
「但馬ならでは！をお届けすること」「お客様の健康を応援すること」というコンセプトを掲げるくらい、地元但馬、豊岡の食材に強いこだわりをもっておられ、地元で育った安心な食材・国産の安全な素材を厳選し、化学調味料や添加物は使わないメニューづくりをされています。
なのでね、それは美味いに決まってるんですよ。
「咲々」さんといえば、やっぱりカレーうどん。
寒いし、今回もカレーうどんかなぁ、と思ってメニューを眺めてると、オカダマが大好きな文字を発見してしまいました。
「季節限定」…！！
季節限定ならば食べるしかありません。
この時期にしか食べられない、そして限定というくらいなので、メニュー作りから力が入っていること間違いなしなのですよ。
というわけで、僕は迷いなくこちらをオーダー！
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「季節限定！旨辛！八鹿豚の坦々風まぜうどん」が美味い！
到着しました。
到着と同時に、フワっと柚子っぽいすごく爽やかな柑橘系の香りがしました。良い香り！！
担々風味に花椒が効いた自信作！
お好みで痺れるラー油をかけて辛さと痺れを調整して下さい！
やわらか八鹿豚も絶品です！
この「季節限定！旨辛！八鹿豚の坦々風まぜうどん」は温かいうどんです。
大盛り無料なのでもちろん大盛りで。
辛いですが、思っていたよりも辛くはなくて、食欲が増すとても食べやすい辛さ。
花椒もピリっとちゃんと存在感があります。
うどんも「咲々」さん独特のモッチモチのプリっとした太麺で、食べごたえ抜群です。
八鹿豚も柔らかくて美味しいですねぇ。
八鹿豚もネギも天かすもしっかり混ぜて、一気にがっつくのがよろしいかと。
途中でちょっとだけラー油を追加して辛さを調節して味変。
止まる事なく一気に完食。
スパイスが効いててポカポカ。
美味しかったー。
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「チーズカレーうどん」が美味い！
奥さんは初めての「咲々」さん。
初めてなのでやっぱりここはカレーうどんを食べたい！とのことで、チーズカレーうどんを。
僕も一口拝借。
結構スパイスが効いててこちらもピリ辛。
熱々でしっかりとコクのある濃厚カレー。
「咲々」さんのカレーが本当に美味しいなぁ。
さらにチーズが混ざってより濃厚に、チーズの香りがたまりません。
ピリッと辛いですが、しっかり和風の出汁も効いているので、それがまたうどんの相性とばっちり。
カレーうどんを注文すると、サービスでご飯小をいただくことができます。（メニューによるかもしれませんが）
締めに残ったカレーのスープにご飯をぶちこんでカレーライスに仕上げることができます。
が、奥さんはそこまで食べれないということで今回はライス無し。
奥さんは大盛りではなくレギュラーサイズでお腹いっぱいに。
女性はレギュラーサイズで充分かもしれませんね。
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というわけで、「咲々」さん美味しいうどんを堪能したランチタイムでした。
夜はまた違ったメニューもあるし、子どもたちが食べれそうなメニューもあったので、今度は家族みんなで来てみたいと思います。
あと、通常は冷たいお水だけの提供なのですが、この日は寒かったので温かいお茶を出してくださいました。
お気遣いがとても嬉しかったです。
うどんも美味しくて、お気遣いも完璧な「うどんレストラン 咲々（さくさく）」さん。
まだまだ寒い時期ですので、温かくて美味しいうどんを食べにいってみてはいかがでしょうか！
ぜひぜひ！
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うどんレストラン 咲々（さくさく）
〒668-0084 兵庫県豊岡市福田121ｰ1
TEL：0796-34-6878
うどんレストラン 咲々さんのFacebookページはこちら
インスタグラムはこちら：https://www.instagram.com/sakusaku.10.6/
＊営業時間・定休日・メニュー等は公式情報を確認してね！
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