2021年5月– date –

最近ケーキ屋さんに行くと、色々なお店でシフォンケーキが目に付きます。 豊岡はもしかしてシフォンケーキブームなのでしょうか。 というわけで、勝手に「シフォンケーキブーム」だと思いこんでいるわけですが、豊岡市今森に、シフォンケーキに特化した専...

麺や 樂さんは閉店しました 豊岡市泉町にある、豊岡でもファンが多い人気のラーメン屋「麺や 樂」さん。 緊急事態宣言に伴い休業されていましたが、「再開した」というのをインスタグラムで見かけたので、早速行ってきました。 このタイミングで、令和3年...

豊岡のメインストリート大開通りにある、豊岡駅から徒歩5分のところにある、高級食パン専門店「いつかの馬鹿ップル」さんから、「デニッシュ食パン」が新たに販売される、ってことで早速行ってきました。 卵を使用せず、たっぷりのバターを生地に幾層にも...

とある晴れた休日、久々に家族でドライブ。 行き先は、特にどことは決めてませんでしたが、「ソフトクリーム食べたいよねー」ということで、豊岡市のお隣、京丹後市久美浜町にあるレストラン「丹後ジャージー牧場ミルク工房そら」さんにうかがいました。 ...

「出石そば」で有名なそば処、豊岡市出石町にあるケーキ屋「ティスリー・アッシュ・カトウ」さんのケーキをいただきました。 お店の英語表記は「PATISSERIE [a∫] KATO」。 なんだかちょっと難しい感じもしますが、これで「パティスリー・アッシュ・カトウ...

ホームパーティー用に、豊岡市出石町にあるおしゃれなカフェ「AK CAFE」さんのオードブルをオーダーしました。 「AK CAFE」さんは、出石そばで有名な豊岡市出石町にありますが、観光名所とは少し離れた場所にあります。 オーナーさんの趣味がバイクや旧車...