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2025年4月26日(土)、27日(日)の2日間、兵庫県豊岡市の元老舗料亭「とゞ兵」で行われた、第2回目となるコーヒーとスイーツのイベント「WEEKEND COFFEE & SWEETS」が無事終わりました。 昨年の1回目と比べて、3ヶ月前くらいから動き出したのでそれなりに...

豊岡にニューオープンのパン屋「Sucre シュクル」さん。 場所は豊岡市加広町、豊岡総合高校の目の前です。 クロワッサンやバケット、くるみパンなどのシンプルなパンから、カレーパンやウインナーが乗っている惣菜パン、カヌレやショコラ系のスイーツパン...

2022年もいよいよ年の瀬。 本年もたくさんの方に当ブログを読んでいただきました。本当にありがとうございます。 1年の振り返りとあわせて、年間で人気のあった記事や投稿をまとめてみたいと思います。 ブログの人気記事ランキングもまとめていますが、ま...

豊岡でも大きなイベントの中のひとつ「菓子祭前日祭」。コロナの影響で、2年間行われていなかったのですが、今年は3年ぶりに復活。 コロナ禍で、まだまだ油断してはいけない状況の中ではありますが、3年ぶりの開催ということでとても楽しみにしていました...

2021年1月にオープンした香美町のベーカリーカフェ「CRUMB bread & coffee」に行ってきました。「クラム」と読みます。オープンして約1年、ずっと行きたい！と思っていたパン屋さん、ようやく念願の初訪問でございます。 国産小麦のパンと、日によって...

豊岡のメインストリート大開通りにある、豊岡駅から徒歩5分のところにある、高級食パン専門店「いつかの馬鹿ップル」さんから、「デニッシュ食パン」が新たに販売される、ってことで早速行ってきました。 卵を使用せず、たっぷりのバターを生地に幾層にも...

2020年7月23日にオープンした、豊岡で初となる高級食パン専門店「いつかの馬鹿ップル」さん。 定番の「北極星」という食パンは、1本864円（税込）するので、なかなか頻繁にはいただくことができない贅沢な食パンですが、やっぱり美味しいのでたまにですが...

「パンとカヌレ。」は移転して「神美堂」に名前が変わりました。 3月14日はホワイトデーでしたね。世の男性の皆様、バレンタインのお返しはちゃんとしましたか？ 我が家は、バレンタインに奥様と娘からチョコレートと、手作りクッキーをいただきましたので...