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贈り物用のフルーツを買いに、豊岡市戸牧にある「フルーツアイランド百果園」さんに行ってきました。 何度も言ってますが、豊岡ってね、実はフルーツが美味しいところなんですよ。 この時期はブドウや梨、少し前ですが桃がとても美味しい季節です。 ブドウ...

豊岡の端っこの端っこ、豊岡市法花寺という地区に、築200年の古民家を改装した素敵なカフェがあります。 それが今回ご紹介する「MANATEA マナティー」さん。 タルト系のケーキが多いのですが、今回はインスタで見かけて「食べてみたい！」と思った「メロン...

昭和21年創業の豊岡市城崎温泉にあるお菓子屋「角谷藤兵衛商店」さんのかわいい四角形の「CUBEシフォンケーキ」をいただきました。 お店のWebサイトを見ると「お餅屋」だそうで。 美味しそうなわらび餅をはじめとした、おもち、おこわ、蟹せんべい、大福餅...

住宅街の中にある特徴的なかわいい外観のお店、豊岡市戸牧にあるカフェ「ULURU（ウルル）」さん。 気温もあがってきて、水出しコーヒーが美味しい季節になりました。 というわけで、「ULURU（ウルル）」さんの水出しコーヒー、しばらく飲んでないなぁ、と...

豊岡市戸牧に「シュヴァルツヴァルト」というかっこいい名前のケーキ屋さんがあります。 どういう意味なのか調べてみました。 ドイツ語で「黒い森」という意味で、フランスと国境を接するドイツ南西部にある山岳地帯を指す言葉だそうです。 なので、シ...

ケーキや焼き菓子、そしてちょっとしたギフト等で迷ったら、ここに行けば大抵なんとかなる、っていうくらい利用させていただいているのが「カタシマ KATASHIMA 豊岡店」さん。 ケーキ、焼き菓子の安定感はもういうまでもなく。 「カタシマ」さんはこれら以...

最近ケーキ屋さんに行くと、色々なお店でシフォンケーキが目に付きます。 豊岡はもしかしてシフォンケーキブームなのでしょうか。 というわけで、勝手に「シフォンケーキブーム」だと思いこんでいるわけですが、豊岡市今森に、シフォンケーキに特化した専...

テレビでも紹介さたことがある美味しいスイーツのお店、新温泉町の美味しい手作りケーキのお店「Atelier エル」さんをご紹介します。 ここまでの新温泉町シリーズ、肉肉しくご飯系の記事がばかりだったので、ここらで甘いスイーツの記事を書いてみたいと思...