豊岡市の生田通りにオープンして以来、すっかり人気店となったtrattorìa ORBEE（トラットリア オービー）さん。
以前いただいたランチの美味しさに感動し、「絶対に夜も来てみたい！」と思っていた念願のディナータイムに、ついにお邪魔してきました！
珍しい森の香りのクラフトジンと、お酒が進む絶品前菜やパスタの数々に、おじさん4人組も終始大興奮。
すっかり胃袋を掴まれてしまった夜の様子をたっぷりとお届けします。
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この記事のポイント（30秒でわかるまとめ）
- お酒のラインナップが豊富！珍しい「クラフトジン」は必見
- お酒との相性が計算し尽くされた、目にも美しい絶品イタリアンの数々
- サクッと一杯からしっかりディナーまで、使い勝手抜群の心地よい空間
当ブログの記事は、筆者が直接足を運び、実際にいただいた上で、本当に「美味しい！」と思ったものだけを紹介しています。ポリシーについての詳細はこちらのページをご覧ください。
生田通りの夜がさらに賑やかに！大人のワクワクが高まる空間
今回は、美味しいものを愛する男性陣4人での訪問です。
最初は僕たちだけでしたが、週末の夜ということもあり、店内はあっという間に満席、とっても賑やかに。
事前にしっかりと予約をしておいたので、スムーズにテーブル席へ案内していただきました。
ディナータイムは特に人気が高いため、事前の予約が絶対におすすめですよ！
席に着いてメニューを開くと、まず驚くのがお酒の種類の豊富さです。
ワインやサワー、日本酒に焼酎と、イタリアンの枠にとらわれないラインナップが嬉しいですよね。
もちろんノンアルコールドリンクも充実しているので、お酒が飲めない方も安心です。
そして、メニューの中でひと際目を引いたのが、「trattorìa ORBEE」さん特長の「クラフトジン」。
せっかくなので、ちょっと珍しい一杯で乾杯してみることにしました。
フードメニューのラインナップはこちら
概念が変わるかも！？京丹後舞輪源蒸溜所のクラフトジン
オーダーしたのは、お隣の京都府・京丹後市で作られている京丹後舞輪源（まいりんげん）蒸溜所のジンです。
グラスを顔に近づけた瞬間、驚きました。
香りが、まさに「森」なんです！
とても清々しく、ボタニカルな香りが鼻をスーッと心地よく抜けていきます。
実は僕、今まであまりジンを好んで飲むほうではなかったのですが、このジンは後口もさっぱりしていて驚くほど飲みやすい！
「ジンってこんなに美味しいお酒だったんだ」と、新しい扉を開いてくれたとても美味しい一杯でした。
目で見て、舌で唸る。お酒のための絶品イタリアン
お酒が美味しいと、自然と料理への期待も高まります。
まずは、見た目にも華やかな前菜の盛り合わせからスタートしました。
お皿の上に美しく盛られた5種類の前菜は、運ばれてきた瞬間に「おぉ！」と声が漏れてしまうほどのインパクト。
ランチの前菜も絶品でしたが、ディナーの前菜はしっかりとお酒のアテを意識した味付けになっています。
5つそれぞれに全く違うソースや味の工夫が凝らされていて、一口食べるごとにお酒が進んでしまいます。
続いて登場したのが、サクサク食感がたまらないイタリアン春巻きと、初めて出会う味わいの海老パン アメリケーヌソースです。
サクッとしたパンに、海老の旨味がギュッと凝縮された濃厚なアメリケーヌソースが絡んで、これがもう絶品！
「trattorìa ORBEE」さんは、とにかくソースの作り込みが本当に素晴らしいんです。
そして、テーブルにあるとみんなが大好きなORBEE ポテトフライも外せません。
ついつい手が伸びてしまい、おしゃべりしている間にいつの間にかお皿から消えてしまう魔法のポテトです。
魚介の旨味を余すことなく味わい尽くす
海鮮好きにはたまらない季節の魚介アヒージョもオーダーしました。
グツグツと音を立てるオイルには、魚介のエキスがたっぷりと溶け出しています。
その極上スープを、サクッと香ばしく焼き上げられたバゲットにひたひたに浸してかぶりつく瞬間…、想像しただけでお腹が空いてきませんか？
バゲットそのものがとても美味しいので、追加でオーダー。
濃厚なレバームースをたっぷりと付けていただくのも強くおすすめしたい食べ方です。
さらに、広島カキとあおさのりのリゾットは、磯の香りがふわりと漂うクリーミーで優しい味わい。
お米一粒一粒がしっかりと立っていて、噛むたびに楽しい食感が広がります。
王道のピザ＆パスタで大満足のフィニッシュ！
イタリアンディナーの締めくくりといえば、やっぱりピザとパスタですよね。
まずは絶対に外せない必食の一枚、マルゲリータをシェア。
そしてパスタは、この日おすすめだったポルチーニ茸のパスタと、ナスとベーコンのトマトパスタの2種類を欲張って両方オーダーしちゃいました！
ポルチーニ茸のパスタは、きのこの芳醇な香りを纏った濃厚なクリームソースでありながら、意外なほどに後味はさっぱり。
一方のナスとベーコンのトマトパスタは、トマトの爽やかな酸味が口の中をリセットしてくれて、お腹がいっぱいでもペロリと食べられてしまいます。
気がつけば、いい大人の男性4人が終始「美味しいなぁ、これ本当に美味しいなぁ」と唸りっぱなしの夜になっていました。
トラットリア オービー ディナーの「よくある質問（Q&A）」
ランチもディナーもリピート確定の心地よいお店「trattorìa ORBEE」
初見のビジュアルで心を奪い、一口食べてその美味しさに唸る。
「trattorìa ORBEE」さんは、五感すべてで楽しめる本当に素敵なお店でした。
お値段も良心的で、お料理の量もちょうどいい適量。
男性も女性も、美味しいお酒と料理を囲みながら、心から楽しく過ごせる空間です。
生田通りの夜がさらに賑やかで魅力的なものになる、そんな素晴らしいお店ができて本当に嬉しいですね。
ランチもディナーもリピート確定間違いなし！
皆さんもぜひ、次の週末は大切な人を誘って、とびきり美味しいイタリアンディナーを楽しんでみませんか？
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「trattorìa ORBEE」近隣情報
「trattorìa ORBEE」お店情報
| 住所 | 〒668-0033 兵庫県豊岡市中央町10-24 |
| TEL | 0796-20-6735 |
| 営業時間 | Lunch 11：30～15：00(L.O.14：00) Dinner 18：00～22：00(L.O.21：30) |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | － |
| 子連れ | OK |
| テイクアウト | － |
| Web・SNS | 「trattorìa ORBEE」インスタグラム |
| メモ | － |
- 情報が変更されていたり臨時休業等がございますので、訪問される場合、営業時間・定休日・メニュー等は公式情報をご確認ください
