【閉店】豊岡のハンバーグ専門店「7（セブン）」の「ハンバーグ定食」をいただきました！

2022年5月10日2024年6月2日

7さんは閉店しました

豊岡の知る人ぞ知る、ハンバーグ＆定食の店「7（セブン）」さんをご紹介します。

今年（2022年）で開店47年。
地元でもファンが多い、ハンバーグの名店です。

以前はハンバーグ以外のカレーや各種定食メニューがありましたが、現在はハンバーグ定食のみで営業されています。
ハンバーグ一本というところにも魅力を感じますね。

今回は「美味しいハンバーグを食べたい！」という娘のリクエストに応えるため、その「セブン」さんの絶品ハンバーグ定食をいただきました。

やっぱり何度食べても美味しい「セブン」さんのハンバーグ。
娘も「美味しかった！」と満足してくれました。

「7（セブン）」の「ハンバーグ定食」はボリューム満点で美味い！

「セブン」さんの営業時間は11：30～13：30の2時間のみなので、時間を見誤るとお店が開いてないのでご注意くださいね。
※定休日は木曜日。

今年で開店47年ということで、店内は少し古めかしいですが、アットホームな雰囲気がにじみ出ている店内。
入店すると、2人のお母さんが「いらっしゃいませ！」と笑顔で迎えてくださいます。

4人がけテーブル4つ、カウンターが5席。
娘と二人だったので、お店の一番奥のテーブル席に座らせていただきました。
店内はすでにハンバーグの美味しい香りが充満しています。

以前はカレーやミンチカツ定食など、他の定食もあったのですが、現在は「ハンバーグ定食」のみ。

あと、ハンバーグ単品での提供もあります。

娘は「ハンバーグ定食」を、僕は「ハンバーグS定食」をオーダーしました。
ご飯のおかわりは200円UP、お半大盛りは160円UPとのことですが、今回はご飯はそのままで。

ハンバーグ担当のお父さんシェフ、接客や配膳、ハンバーグ以外のご飯や野菜の盛りつけ担当のお母さん2名体制。

お父さんシェフは、ひとつひとつしっかりとグラムを測って丁寧にハンバーグを形成されていました。
2人のお母さんは、ニコニコと接客しながらですが、とても手際がよい。

ジューっというハンバーグを焼く音、最後に仕上げでボゥ！とフランベされる様子を見ながらしばし待ち、到着したハンバーグ定食の全貌がこちら。

ハンバーグ、ご飯、お味噌汁、豆腐、漬物。
ハンバーグのお皿には、たっぷりの野菜サラダとケチャップ味のスパゲッティ、目玉焼きまで。
ボリューム満点。

ハンバーグはフランベされてたので、表面はカリカリ。
割ってみると、中身はジュワっと。

昔ながらの、甘辛いてりやき風ソース。
このソースが美味しいんですよ。

ハンバーグは玉ねぎもたっぷりはいっていますが、しっかりと肉肉しくて美味しい。
国産和牛と国産豚の合い挽き。
この感じ、本当に好きだわ。

娘も親指を立てて「美味しい」と喜んでくれました。
この味は、大人も子どもも大好きだと思います。

ご飯も、お味噌汁も、少し暖かい豆腐。
そしてサラダもスパゲッティ。

仕上げはやっぱり、白ご飯の上にハンバーグと目玉焼きをオン！
間違いなし。

娘もご飯は少し残しましたが、ハンバーグは完食。

最初から最後まで美味しかったです。
ごちそうさまでした。

食べ終わってお皿を下げていただく時も、お母さんが娘に「美味しかった？」と聞いてくださったり、お会計のときも「また来てね！」と声掛けをしてくださったりと、終始ニコニコと優しい接客をしてくださったので、とても気持ちよかったです。

帰り際に、100円OFFクーポンをいただいたので、これはまた来ないといけませんね。

お昼の12：00よりも少しだけ早く入店したので席は空いていたのですが、食べ終わって帰る頃には、カウンター席、テーブル席もほぼ埋まっていましたので、やはりここは人気店なのだと実感しました。

お店の壁に貼られていた、『豊岡で一番ハンバーグの美味しい店「セブン」』の文字は伊達じゃない。
まだ食べたことがない方は、ぜひ一度食べてみてください。