豊岡市のお隣、京都府京丹後市の久美浜駅に「culoco クロコ」というとてもかわいくて、久美浜産のフルーツにこだわって作られたメニューが人気のカフェがあります。
1時間に1本電車がくれば良い感じの、地方のローカル駅ですが、構内、店内はとてもきれいで、お店で座って飲むことも、テイクアウトすることも可能です。
お正月中もオープンされているとのことだったので、気分転換にドライブがてら、お邪魔してきました。
※1月4日はお休みのようです。
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京丹後市の久美浜駅にあるカフェ「culoco クロコ」の梨と生姜のホットスムージーとホットジンジャーが美味い！
久美浜産の梨、生姜をふんだんに使った、この時期にとてもうれしい体が温まる飲み物。
梨と生姜のホットスムージー
梨の甘い香りがふんわりと鼻に抜けていきます。
生姜も効いていて、飲むと体がじんわりとポカポカ温まる感じがあります。
ミルクと梨と生姜、聞いたことがない組み合わせですが、とても美味しかったです！
梨好きのワタクシ、オカダマ、これは有りだと思います！
ホットジンジャー
実はうかがったのは2回めで、前回は「ホットジンジャー」をいただきました。
生姜がとても濃いくて、冷えた体にしみます。
生姜の香りが強く、生姜好きにはたまらないですよ。
温かいうちにグイグイ飲んでしまいました。
とても美味しかったです！
お正月限定の「初日出プリン」が美味い！
1月1日にうかがったときに、お正月限定の2種類のプリンがありました。
1月3日までの限定販売らしいですよ。
久美浜産のいちごを使った「紅白プリン」、久美浜産のゆずを使った「初日出プリン」の2種類。
両方食べたかったのですが「初日出プリン」を選びました。
2層に分かれていて、上部は柚子のスライスが入ったゼリー、下部はレアチーズ。
蓋をあけると柚子の爽やかな香りがしました。
柚子のゼリーの部分は香りの通り、とても爽やかで柚子の甘さが絶妙でした。
そして、下部のレアチーズの部分、これがとても美味しかったです！
お正月限定、本日、まだ間に合いますよ！是非！
「こねこいも」プリンが美味い！
こちらも久美浜産のサツマイモ「こねこいも」を使ったプリン。
とても甘いサツマイモで、焼き芋にしてから裏ごしするという手の込みよう。
サツマイモはもちろん、牛乳も卵も久美浜産を使うというこだわり。
サツマイモの甘い香り、味、市販のプリンとは全く異なるプリン。
こちらも美味しかったです！
「culoco クロコ」はデザイン会社がプロデュース！
久美浜で活動されているデザイン会社「株式会社コンセプトデザインラボ」さんが手がけられたカフェです。
チラシやポスターなどのデザインをメインに、PCを使わずに手作りでデザインしてみよー、というとても楽しい取り組みや、障がい者の方たちとものづくりをしたり、久美浜のよい所をデザインに取り込む、地域貢献にも力を入れられている会社さんです。
そういう取り組みが、「culoco クロコ」のメニューにも反映されているのですね。
「株式会社コンセプトデザインラボ」さんとは、先日参加した「第3回豊岡地域クラウド交流会」で知り合いました。
同じデザインの仕事をされているということで、お近づきになりたいと思い、名刺交換をさせていただいたのがきっかけ。
- 関連記事：第3回 豊岡「地域クラウド交流会」に参加したよ！
今回いただいた「梨と生姜のホットスムージー」のポスターのデザインがとても素敵です。
豊岡近辺で、なかなかがっつりとデザインをされている方と知り合うことがなかったので、とてもうれしくて刺激的な出会いでした。
これからも仲良くしていただけたらとてもうれしいです。
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久美浜産の素材にこだわり！
「culoco クロコ」さんは、とにかく久美浜産の素材にこだわっておられます。
今回の梨、生姜、そしてプリンに使用されているイチゴ、ゆず、サツマイモ。
季節によっては、他の果物なども登場すると思います。
現に、2日から販売されているお正月限定のパフェ！これも美味しそう！
こちらは、イチゴ、ゆず、梨はもちろん、桃やりんごといった、久美浜産の果物がふんだんに使われているそうです。
詳しくは、Facebookをご覧ください。
東京の大学に通ってたころから、友達とカフェをされてたという店主さん。
このころからプリンが大好きで、ずっとプリンを作っていたのだそうです。
そんなプリン愛をお持ちの店主さんが手がけられたプリン、是非食べてみてください！
まだいただいていませんが、生姜のスコーンも美味しそうです！
これからも色々なメニューが登場すると思われる「culoco クロコ」さん、気になるメニューが登場したら、また足を運んでみたいと思います！
「culoco クロコ」さんの今後の取り組みにも、新しいメニューにも注目です！
是非！
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culoco クロコ
〒629-3405 京丹後市久美浜町栄町772 久美浜駅舎内
＊営業時間・定休日・メニュー等は公式情報を確認してね！
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