個人的にも大好きな豊岡のお菓子屋「神美堂」さん。元「パンとカヌレ」さんですね。
豊岡市神美地区に移転され、築100年の古民家を工房として改築し、お店の名前も「神美堂」に変えて、新たにスタートされたのが2021年。
そのうち工房にもお邪魔してみたいな、と思っていましたが、工房でのお菓子販売はあまりされず、主にイベントやオンラインでも販売が多かったので、なかなか行く機会がありませんでした。
ですが最近、工房での店頭販売の案内がインスタグラムで良く流れてくるので、タイミングを見計らってようやく念願の工房にお邪魔することができました。
購入させていただいたお菓子やパンは、相変わらずとても美味しかったです！
当ブログの記事は、筆者が直接足を運び、実際にいただいた上で、本当に「美味しい！」と思ったものだけを紹介しています。ポリシーについての詳細はこちらのページをご覧ください。
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豊岡市のお菓子屋「神美堂」の店舗販売のお菓子とパンがおすすめ！
「神美堂」さんの新しい工房は、美しい自然と昔ながらの民家が立ち並ぶとてものどかな豊岡市の神美地区にあります。
神美地区でも奥の方に位置する工房は、佇まいが素敵な築100年の古民家を改築されています。
どっしりと、ずっとこの風景とともに時をかさねてきた歴史を感じる建物です。
工房の横にある駐車場に車を停めさせていただき、車を降りると白い猫がお出迎えをしてくれました。
玄関横には焼印の素敵な看板が。
その玄関を開けると、古民家独特の広い土間があり、そこにたくさんのお菓子が並べられていています。
伺ったときは、僕一人だったので店主さんに「お久しぶりです」とご挨拶をさせていただき、色々お話を聞かせていただきました。
そして今回も目移りしながらたくさんのお菓子とパンを購入。
「神美堂」さんといえば、以前の「パンとカヌレ」という名の通り、カヌレがとても美味しいのですが、他にもたくさん購入したので、今回はがまんしました。
「神美堂」さんのお菓子はどれも本当に美味しいのですが、中でも特に僕が好きなのが「シナモンロール」です。
こちらは毎回絶対に購入させていただきます。
しっとりとふんわり焼き上げられた生地に、シナモンの香りが溶け込み、優しい甘さ香りが特徴です。
一度口にすると、その味わいと風味の虜になること間違いなしです。
休日のブランチや午後のおやつタイムにぴったりの一品。
「神美堂」さんのシナモンロールは本当に食べてみてほしいです。
「米粉のスコーン」は朝ご飯におすすめ。
甘いお菓子もいくつか。
程よい甘さの生クリームがとても美味しい「米粉ロール」。
チョコソースがたっぷりかかった「プラリスクリームシフォン」。
どちらもずっしりと食べごたえ抜群、大満足のスイーツ。
奥さんと半分ずついただきました。
子どもたちへのお土産に「猫クッキー」。
外にいた猫がモデルでしょうか。
ゆっくりいただくつもりでしたが、「美味しい！美味しい！」と子どもたちにあっという間に食べられてしまいました。
そして食パンを忘れてはいけません。
「あん食パン」や「赤米食パン」など、他にも種類がありましたが、今回はスタンダードな「食パン」を購入。
そのままいただいても風味が抜群ですが、やっぱりトーストです。
我が家では、角切りにしたバターを乗せてからトースターに入れます。
ゆっくり溶けるバターをまんべんなく表面に塗り拡げていくと、ふつふつとバターが沸騰しながら染み込んでいくのです。
表面が焦げる直前まで焼き上げると、とても美味しいトーストの完成。
小麦の香りが倍増し、表面はまだ少し溶けたバターがしっとりと残っていて、中はふっくらととても良い感じに焼き上がりました。
「神美堂」さんの食パン、本当に美味しかったです。
今回は「神美堂」さんの美味しいお菓子とパンをご紹介しました。
イベントやオンラインでの購入は確実に手に入るのですが、豊かな自然の中にある古民家の工房で販売されているお菓子を買うために、わざわざ足を運ぶ価値があると思います。
店頭販売のお知らせは「神美堂」さんのインスタグラムをご確認ください。
ちなみに、このお盆は12日から18日の7日間、店頭販売を実施されていますので、お時間が合えばぜひ行ってみてください。
僕もまた行ってみたいと思います。
「神美堂」さんのお菓子とパン、本当におすすめです！
みなさんもぜひ！
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「神美堂」お店情報
| 住所 | 〒668-0824 兵庫県豊岡市森尾３４１ |
| TEL | 090-4038-9477 |
| 営業時間 | 公式インスタグラムをご確認ください |
| 定休日 | 公式インスタグラムをご確認ください |
| 駐車場 | 有り |
| 子連れ | OK |
| テイクアウト | OK |
| Web・SNS | 「神美堂」インスタグラム |
| メモ | 基本的にはオンラインでの販売です。 イベント出店や店頭販売については、公式インスタグラムをご確認ください。 |
