豊岡のカフェ「todo bien coffee」の「ホットショコラベリー」でほっこり!

カバンストリートの端っこ、元老舗料亭の「とゞ兵」にある、おしゃれなカフェ「todo bien coffee」さん。

2020年3月にオープンして依頼、豊岡の面白い人、豊岡に来る面白い人が集まる、ハブ的なポジションを確立しつつある、豊岡で一番ホットなスポットの一つです。

「todo bien coffee」オリジナルグッズや、豊岡で活動するアーティストの作品、豊岡では手に入らない全国各地の人気店のアイテムのポップアップショップもされていて、行くたびに新しい発見があります。

「todo bien coffee」さんでいただけるコーヒーは、豊岡の老舗コーヒー店「ヒグラシコーヒー」さんと共同開発のオリジナルブレンド。

マンデリンをベースとした、深煎でコクのある濃い口の僕好みのコーヒーです。

ブラックでも美味しいですが、シロップを入れて甘くして飲むのもおすすめ。

コーヒー豆を購入することもできるので自宅でも楽しめます。

美味しいコーヒー以外にも、結構色々と新しいメニューが季節ごとに登場するので、いつもとても楽しみにしています。

今回はその新しいメニューの「ホットショコラベリー」をご紹介します。

目次

甘くて温かいほっこりするドリンク「ホットショコラベリー」

ホットチョコにホイップクリーム、苺蜜をかけたスイーツ感覚の「ホットショコラベリー」。

もう温かい季節になってしまいましたが、気温が低い日はこの「ホットショコラベリー」が身にしみます。

苺蜜の酸味が、ホットチョコやホイップクリームの甘さを少し和らげてくれる感じがします。

別で「ホットチョコ」もメニューとしてあり、こちらも美味しいのですが、ホイップクリームが乗ることによって、よりデザート感がでます。

いろいろな楽しいポップアップショップが盛りだくさん

「todo bien coffee」さんには、たくさんの魅力的な商品、グッズが展示、販売されています。

シーズンや入荷状況によって、あるものないものがありますが、いくつか紹介します。

「2B WORKS」の彫刻&アート作品

豊岡で活動されている彫刻家「2B WORKS」の美藤圭さんの作品を展示、販売されています。

全国各地はもちろん、海外での展示もされたりと、とても精力的に活動されている、今注目の彫刻家です。

「Haaki Leather」のレザー作品

朝来市で活動されているレザークラフト作家「Haaki Leather(ハーキレザー)」さんの作品を展示、販売されています。

こだわりのイタリア製レザーを使用し、財布やアクセサリー等を制作されており、オーダーメイドも受け付けておられます。

描く人「余根田 直樹」のコーヒーアート

京丹後市で活動されている、描く人「余根田 直樹」さんのコーヒーアートを展示、販売されています。

コーヒーで動物の絵を描かれていて、とてもリアルで繊細なタッチが特徴。

各種イベントで、ライブペインティングもされます。

「OJAS」のローチョコレート

OJAS PURE RAW CHOCOLATE(オージャスピュアローチョコレート)は、WACCA WORKSのオーナー兼ローショコラティエ柳沢寛子(HIROKO YANAGISAWA)が2013年より本格的にスタートした日本のローチョコレートブランドです。

現在は長野県に工房を構え、多種多様なフレーバーなローチョコレート、ロースウィーツを製造、販売されています。

伊勢丹新宿店「SWEETS COLLECTION 2020」で販売されたバレンタインギフトチョコレートは、早々に完売してしまうほどの大人気商品。

その美味しいローチョコレートが豊岡で購入できること自体がレアなことです。

「munchie foods」のスモークドミックスナッツ

宮城県仙台市でスモークミックスナッツ等、自家製燻製製品の製造・販売をされている「munchie foods(マンチーフーズ)」さん。

このスモークドミックスナッツ、一度食べたら病みつきになってしまうくらい本当に美味しんです。

「todo bien coffee」さんに入荷してもすぐに売り切れてしまうので、見かけたらぜひ購入して食べてみてほしい一品。

その他

他にも、フラワーアートやTシャツなど、いろいろな楽しいものがたくさん展示、販売されています。

フラっと寄り道して、美味しいコーヒーやドリンクを片手に、リニューアルした「とゞ兵」さんの中庭でのんびりしたり、カバンストリートを歩いてみると楽しいですよ。

「todo bien coffee」お店情報

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