クリスマスが終わりましたね。
みなさん、どんなクリスマスを過ごしでしたか？
美味しいご飯を食べて、プレゼント交換をして、そして待ちに待ったケーキタイム。
我が家の2025年のクリスマスは、 豊岡市にある大好きなケーキ屋さん「Mifoork（ミホーク）」さんのケーキとともに過ごしました。
「Mifoork」さんのケーキ、普段から本当に美味しくて大人気で、我が家もちょくちょく購入していただくのですが、 クリスマスケーキともなると、その気合の入り方が尋常じゃないんです。
今回は、予約開始日の朝一に予約しに行きましたので無事ゲットできました。
今回いただいた「ショコラ＆チーズ クリスマスタルト」。
見た目も味も、そしてボリュームも、期待を遥かに超えてくる素晴らしさだったので、その全貌を熱く語りたいと思います！
当ブログの記事は、筆者が直接足を運び、実際にいただいた上で、本当に「美味しい！」と思ったものだけを紹介しています。ポリシーについての詳細はこちらのページをご覧ください。
PR
インスタで見た瞬間に一目惚れ！予約開始日にお店にGO！
毎年、どこのケーキにするか悩むのも楽しみの一つなんですが、今年は迷う暇もありませんでした。
「Mifoork」さんのインスタグラムで、2025年のクリスマスケーキのラインナップが発表された瞬間、「今年はこれ食べたい！」と即決！
今年の「Mifoork」さんのクリスマスケーキのラインナップは2種類。
一つは、王道の「クリスマス苺スポンジデコレーション」。
ふわふわのスポンジに、たっぷりの生クリームとフレッシュ苺。
今年はクリームを縦ラインで絞った壁のようなデザインで、例年よりもクリーム増量という、ミルキー好きにはたまらない仕様。
そしてもう一つが、今回我が家が選んだ「ショコラ＆チーズ クリスマスタルト」。
これがもう、「Mifoork」さんの「美味しい」を全部乗せしました！
というような、 とんでもなく欲張りなスペックだったんです。
予約開始のその日、オープンと同時にお店へ向かって予約完了。
ちなみに、受取日当日の店頭には、当日販売分も少しだけ用意されていたみたいですが、インスタで案内が出るやいなや、 あっという間に「SOLD OUT」のお知らせが出ていました。
やっぱり、みんな美味しいものをよく知っていますよね。
予約しておいて本当によかったー！
ゲットできた人は本当にラッキーだと思います。
それにしても、予約伝票になっているパンフレットからして、デザインが可愛くてセンス抜群。
こういうところにも手を抜かないのが、「Mifoork」さんの素敵なところです。
いざ開封！「ショコラ＆チーズ クリスマスタルト」の迫力がすごい
12月24日、クリスマスイブ。
多くのお客さんで賑わうお店でケーキを受け取り、夜のパーティーまで冷蔵庫で待機。
そしてディナーの後、いよいよ箱オープンの儀です。
パカッ。
「うわーーー！すごーーい！」
家族みんな大興奮！
今回頼んだのは5号サイズ（約14cm）なんですが、数字以上の迫力を感じます。
それもそのはず、このタルト、構成要素がめちゃくちゃ多いんです。
まず、後ろから見た時の「壁」感がすごい。
ガトーショコラがドーン！と鎮座していて、ものすごい重量感。
その横にはベイクドチーズケーキも乗っていて、まさに「Mifoork」さんのツートップが共演している状態。
さらに、苺・苺の生クリーム・ブルーベリー・ナッツのクロッカン・チョコレートクリーム・ドライオレンジと、これらが所狭しとデコレーションされていて、どこから見ても賑やかでパーティー感が満載。
「お祭り」って感じがして、見ているだけでワクワクしてきます。
実際に食べてみた！複雑な甘みの層がたまらない！
さっそく切り分けて、いただきます。
一口食べた瞬間、「やっぱり間違いないわ」と確信しました。
まず感動するのが、ベースになっているタルト生地。
チョコレートでコーティングされた底の部分が、ザクザクっとしていて本当に美味しい！
下の息子は普段から「Mifoork」さんのタルト生地が大好物なんですが、今回も「これこれ！」と言わんばかりに、夢中で食べていました。
そして、その上に重なる層がまた凝っているんです。
カスタードクリーム、スポンジケーキ、生クリームが丁寧に重ねられていて、なんと中には「桃のスライス」まで入っているサプライズ。
さらにフレッシュな苺もドンドンと乗っているので、どこを食べても違う味や食感が楽しめます。
ガトーショコラは濃厚でしっとり。
ベイクドチーズはコクがあるのに重すぎない。
これらが、フレッシュな苺や、甘酸っぱい苺クリームと合わさることで、こってりしすぎず、最後まで飽きずに食べられちゃうんですよね。
特に印象的だったのが、ナッツのクロッカン（ココアのメレンゲ菓子）。
サクサクッとした軽い食感がアクセントになっていて、クリームたっぷりのケーキの中で、すごくいい仕事をしていました。
生クリームが苦手な子供たちも「美味しい！」と完食
実は我が家の子供たち、普段はあまり生クリームが得意じゃなくて、ショートケーキだと残してしまうこともあるんです。
でも、この「Mifoork」さんのタルトは「美味しい！美味しい！」と、バクバク食べて完食。
特に娘は、ショートケーキ系が苦手でチョコ派なんですが、このケーキには大きなガトーショコラが乗っているので大満足。
「チョコもチーズもフルーツも食べたい！」という、子供ならではのワガママな願いを、この一台が見事に叶えてくれました。
苺味の生クリームも、滑らかな舌触りで、人工的な感じが全くなくて、甘酸っぱい香りが鼻に抜けていく感じ。
普段生クリームを避ける子供たちが、ここまで綺麗に食べるなんて、やっぱり素材が良い証拠なんだと思います。
「Mifoork」のクリスマスケーキは最高でした
というわけで、2025年のクリスマスは、「Mifoork」さんの「ショコラ＆チーズ クリスマスタルト」のおかげで、最高に美味しくて楽しい夜になりました。
ガトーショコラもチーズケーキも食べたい、タルト生地にはこだわりたい、子供が喜ぶ賑やかな見た目がいい、でも、大人も満足できる本格的な味が良い。
そんなわがままを、全て叶えてくれる、まさに「Mifoorkの美味しいもの全部乗せ」なケーキでした。
お店の雰囲気も素敵だし、スタッフさんの対応も丁寧だし、人気が出るのも納得です。
今回予約できなかった方もいるみたいなので、気になった方は、ぜひ来年は早めにインスタをチェックして、予約開始日にアタックすることをおすすめします。
本当に美味しかったです！ごちそうさまでした！
「Mifoork」関連記事
「Mifoork」お店情報
| 住所 | 〒668-0012 兵庫県豊岡市下陰2-3 |
| TEL | 0796-26-3409 |
| 営業時間 | 11：00～17：00 |
| 定休日 | 水曜日・日曜日・第3木曜日 ※月により変動があります。詳しくは公式インスタグラムをご確認ください |
| 駐車場 | 4台 |
| 子連れ | OK |
| テイクアウト | OK |
| Web・SNS | 「Mifoork」Webサイト 「Mifoork」インスタグラム |
| メモ | － |
- 情報が変更されていたり臨時休業等がございますので、訪問される場合、営業時間・定休日・メニュー等は公式情報をご確認ください
