以前、知人からいただいた「Mifoork ミホーク」さんのケーキがとても美味しかったので、15時のおやつにケーキを買いに行ってきました。
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豊岡市下陰にあるケーキ屋「Mifoork ミホーク」のタルトが美味い！
「Mifoork ミホーク」さん、タルトの専門店と言っても良いくらい、タルトのケーキが充実しています。
チョコレートのタルト、フルーツタルト、季節モノのタルトなど、たくさんの種類のタルトがショーケースに並んでいます。
僕の中で、ケーキやおやつを買うときのちょっとしたルール的なものがありまして。
スタンダードなものと、季節限定のものをチョイスする。
スタンダードなものというのは、チーズケーキとかチョコレートケーキ、ショートケーキ的なもの。
季節限定なものというのは、その季節にしか食べられないもの。今の季節でいうと、梨やイチジク、栗などを使ったもの。
なので、今回は奥さんが好きなチーズケーキと、僕の大好きな梨を使ったケーキをチョイスしました。
「Mifoork ミホーク」のベイクドチーズタルトが美味い！
しっとりとしていて、フォークを入れても崩れないちょうどよい硬さのチーズタルト。
味もしっかり酸味の効いたチーズの味がして、とても美味しい！
タルトの生地の部分もサクサクで美味い！
このチーズタルト、期待通りの美味しさでした。
「Mifoork ミホーク」の洋梨タルトが美味い！
そして季節限定の洋梨のタルト。
梨は梨でも、洋梨なので、シャキシャキとしたあのいわゆる梨ではありません。
もっちりと柔らかくて桃のような食感の洋梨。
こちらも梨の香りと、洋梨の甘さが最高です。
これもすごく美味い！
あー、洋梨最高であります。
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「Mifoork ミホーク」は焼き菓子や雑貨、アクセサリーも販売しているよ！
写真は撮れませんでしたが、クッキーも充実しています。
あと、お皿やプレート、マグカップなどのキッチン雑貨や、アクセサリーの販売もされておられます。
アンティークな雰囲気のお皿があったので、今度またじっくりと見てみたいと思います。
アクセサリーは、作家さんのものを委託販売されておられるのでしょうか。
アクセサリーもいろいろな種類がありましたので、女性の方にとっては嬉しいと思います。
昔はこの販売スペースがカフェスペースだったそうなのですが、現在はカフェスペースはなくなっていて、テイクアウト専門店になっています。
カフェスペースは復活しないのかなぁ。
というわけで、「Mifoork ミホーク」さんに初めて行きました！の記事でした。
初めてでいろいろ勝手が分からず、あたふたしてしまいましたので、また次回行ったときは、じっくり見てみたいと思います。
今回いただいた「ベイクドチーズタルト」と「洋梨のタルト」は本当に美味しかったです。
今度は別のタルトもいただいてみたいと思います！
「Mifoork ミホーク」さんのタルト、おすすめです！
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Mifoork ミホーク
〒668-0012 兵庫県豊岡市下陰2-3
TEL：0796-26-3409
Mifoorkさんのインスタグラム：https://www.instagram.com/mifoork/
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