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最近ケーキ屋さんに行くと、色々なお店でシフォンケーキが目に付きます。 豊岡はもしかしてシフォンケーキブームなのでしょうか。 というわけで、勝手に「シフォンケーキブーム」だと思いこんでいるわけですが、豊岡市今森に、シフォンケーキに特化した専...

大阪の方面の方にもお知らせがあるので、是非下の方まで読んで下さい！ 大阪へ日帰り出張に行ってきました。 本当は泊まりで2日に分けて、お客さんのところに行こうと思っていたのですが、諸々の事情で1日にギュッと詰め込んで、かなりバタバタと慌ただし...

以前から「ここは絶対に行ってみたい！」と思っていた、朝来市のカフェ「nook & coffee」さんにやっと行くことができました。 シェフ歴20年、ニュージーランド人のシェフが作る創作サンドイッチやスィーツのお店。 もちろんコーヒーなどのドリンクもあ...

Naumi Purinさんは閉店しました 豊岡駅から伸びる豊岡のメインストリート大開通りの真ん中あたりにある洋菓子屋「Naumi Purin」さん。 おしまれつつも、2023年1月20日で閉店されます。 2007年の開店以来、約16年間もの間、地域に密着し愛されたお店でした...

豊岡市街地から少し離れた、のどかな田園風景が広がる、豊岡市一日市という場所にあるカフェ、「ソラカフェ（Sora Cafe+）」さんのランチに行ってきました。 パスタやプレートなど、ランチメニューが豊富なお店です。 その中でも、個人的にはハンバーグが...

クリスマスも終わってしまい、一気に年末の空気ですね。 昨日はささやかではありますが、自宅で子どもたちとクリスマスパーティーを行いました。 どこか美味しいお店でにぎやかに忘年会でもしたいものですが、このご時世なので、なんとなく我が家は自粛ム...

「ラーメン 冨貴」さんは、2023年2月に豊岡市日高町から朝来市和田山町に移転されました。 豊岡市日高町にある大型スーパーマーケット、マックスバリュの中にある人気のラーメン屋「冨貴」さん。 ラーメンだけではなく、たこ焼きやお好み焼きもとても美味...

城崎温泉にあるおしゃれなカフェ＆バー「OFF.KINOSAKI」さんで、ランチをいただいてきました。 コロナの影響で、城崎温泉も観光客の姿はほとんどなくとても静かでしたが、それでも「OFF.KINOSAKI」さんは、僕が行ったランチタイム時間は、たくさんのお客さ...