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個人的にも大好きな豊岡のお菓子屋「神美堂」さん。元「パンとカヌレ」さんですね。 豊岡市神美地区に移転され、築100年の古民家を工房として改築し、お店の名前も「神美堂」に変えて、新たにスタートされたのが2021年。 そのうち工房にもお邪魔してみたい...

以前から食べてみたいなぁ、と思っていた、豊岡市の隣の隣、朝来市和田山町にあるパン屋「BONPAIN VENT CILE MER ボンパン バンシェメール」さんの食パン。 先日、大阪方面にでかけて、帰りに和田山の「道の駅但馬のまほろば」に休憩で寄ったときに見つけ...

豊岡市法花寺という、豊岡の端っこの端っこの地区に、築200年の古民家を改装してできたカフェがある、というのを聞いて行ってきました。 ここ、本当にこのまま進んで行ってもいいんだろうか…、と不安になりながらも、法花寺地区の本当に一番奥まで行くと、...

豊岡市民であれば、知らない人はいないのではないか、というくらい豊岡では有名な老舗ラーメン屋「丹後屋」さん。豊劇近くの豊岡市元町にあります。 こんなに有名で、みんなから美味しいよ！聞いていたのに、実はこれまで行ったことがなくて。今更感は否め...

2023年10月5日、豊岡市日高町にオープンした沖縄料理のテイクアウト専門店「パーラーakisamiyo（アキサミヨ）」さん。 ご両親が沖縄の方ということもあり、沖縄そばやサータアンダギーなど、テイクアウトで沖縄にまつわる美味しいの料理をいただくことがで...

リンドさんは閉店しました。 2023年8月29日に閉店した「喫茶リンド」さんですが、約半年後の2024年2月に見事に復活を遂げました。 「継業バンク」という、事業を「継いで欲しい人」と「継ぎたい人」をつなぐサービスがあります。 「喫茶リンド」さんは、こ...

おもしろい名前のラーメン屋さんだなぁ、と前々から気になっていた、「ラーメン処 みかんのいえ」に行ってきました。 「みかんのいえ」の名前の由来は、買っているワンちゃんの名前らしいですよ。 すぐ近所、国道沿いには「とんちんかん日高店」というラー...

昭和21年創業の豊岡市城崎温泉にあるお菓子屋「角谷藤兵衛商店」さんのかわいい四角形の「CUBEシフォンケーキ」をいただきました。 お店のWebサイトを見ると「お餅屋」だそうで。 美味しそうなわらび餅をはじめとした、おもち、おこわ、蟹せんべい、大福餅...