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全国のブランド牛（黒毛和牛）の大元をたどれば、繁殖メス牛のうち99.9%が、豊岡市のお隣、兵庫県美方郡香美町小代区で生まれ育った名牛「田尻」号の子孫だそうです。 全国のブランド牛の大元である但馬牛。 豊岡市周辺の但馬エリアには、美味しい焼肉屋が...

スキー場がある神鍋高原から、同じ日高町の麓、駅近くに移転された「末広」さんで、ランチの「焼肉定食」をいただきました。 2023年5月に移転されたことで、僕が住んでいる豊岡市街地からはかなり距離が近くなったのでとても行きやすくなりました。車で15...

豊岡市気比にある「Cafe Rest BOY」さん。 すぐ近くにキャンプができる「気比の浜」があるので、夏には都会からこられるキャンパー達で賑わうエリアです。 松葉ガニで有名な津居山港もありますし、冬にはカニを食べに来られるお客さんも多いのではないので...

我が家御用達の豊岡の焼肉屋といえば、豊岡市福田にある「和風本格焼肉 瑞苑」さんでございます。 過去にも、もう何度もお邪魔させていただき、記事も書いてきました。 先日、大阪からこられたお客さんとランチはどこがいいかな、と考えたときに、そういえ...

緊急事態宣言、蔓延防止法が解除されたつかの間に、豊岡市千代田町にある焼肉屋「ホルモン 一番星」さんで、美味しい焼き肉をいただいてきました。 生田通りから大開通り側へ抜ける道沿いにあるお店。 「ホルモン 一番星」さんは、和牛の王様、黒毛和牛を...

カバンストリートの端っこにある元老舗料亭「とゞ兵」さんの中庭がきれいに整備され、とても気持ちのよい空間に仕上がりました。 その名も「TEIEN（庭園）open air」。 気持ちの良い日は、この「TEIEN」で読書をしたり、todo bien coffeeさんのコーヒーを...

新温泉町で美味しいお肉を食べたい！ というわけで、ランチに「但馬ビーフレストラン楓」さんの「但馬牛焼き肉定食」をいただきました。 新温泉町や豊岡市を含めた但馬地方は、言わずとしれたブランド牛「但馬牛」の産地。 あの「神戸牛」も実は「但馬牛」...

豊岡市と兵庫県美方郡新温泉町にある、但馬唯一の神戸牛販売指定店「但馬牛の里はまだ」さん。 直営店は豊岡と美方郡新温泉町にありますが、美方郡新温泉町の直営店の近所に、美味しい但馬牛の料理が食べられるレストランがあります。 それが今回ご紹介す...