豊岡グルメ– category –

先日、奥さんの誕生日でした。 というわけで、プレゼントはさておき、毎年ケーキでお祝いしています。 豊岡のケーキ屋「カタシマ KATASHIMA 豊岡店」のベイクドチーズケーキが美味い！ 豊岡にUターンしてきた当時の、一番最初の衝撃…！ 「カタシマ KATASHI...

豊岡市昭和町の路地裏に、とてもオシャレで焼き菓子が美味しいお店があります。 インスタグラムにアップされる写真がとてもかっこよく、もうセンスの塊！みたいな焼き菓子のお店。 [quads id=1] 豊岡市昭和町にある焼き菓子のお店「TRANSFER トランスファ...

基本的に朝食はパンとコーヒーで済ませてしまうことが多いです。 普段はスーパーで買った食パンを焼いて食べるのですが、たまにちょっとだけ贅沢な朝食を食べたい時に、美味しいパン屋さんのパンを買います。 そんな時に決まって行くのがこちらのパン屋さ...

高校卒業して、定年まで漁協協同組合で勤め上げた父。 食卓に魚が無いと機嫌が悪くなるほど、大の魚好き。 漁協に勤めていたこともあり、その日に売れ残ったり、少し古くなった魚を持って帰ってきて、母に料理してもらってました。もちろん、自分でも魚を...

豊岡にUターンして新築の家を建てたってこともあり、自宅に友達が遊びにきてくれることが多かったんです。 せっかく来てくれるので、それなりにおもてなしをしたいです。 家に来てくれるのはとても嬉しいんですが、料理をどうしようか、ものすごく悩みます...

アイスコーヒーをこよなく愛するオカダマです。 どうもこんにちは。 先日購入した、蜩珈琲さんのアイスブレンドがあっという間に無くなってしまったので、今回も蜩珈琲さんの豆を購入しにいってきました。 関連記事：豊岡の老舗珈琲店「蜩珈琲（ヒグラシコ...

「カミノ珈琲」さんは移店されました。 移店先の情報はこちら https://okadama.jp/kamino-coffee-renewal.html   暑いですね！ そうなんです、豊岡の夏は暑いんです！ 豊岡盆地特有の、暑さがこもる感じ。 この時期ニュースの天気予報コーナーで、豊...

豊岡市と兵庫県美方郡新温泉町に但馬唯一の神戸牛販売指定店があります。 それが「但馬牛の里 はまだ」さんです。 [quads id=1] 父の日は今日ですが、昨日実家で、はまださんですき焼き用のお肉700gを購入して、すき焼きをしてきました。 はまださんは、直...