インスタグラムで見かけてから、ずっと行ってみたかった新温泉町浜坂にある、南イタリア料理とピッツァのお店「La Forchetta ラ・フォルケッタ」さん。
念願叶っての初訪問でございます。
2019年12月9日にオープンした新しいお店。
山側の湯村温泉街ではなく、海側の浜坂という町にあります。
地元の浜坂港で水揚げされる新鮮な「松葉蟹」や魚介類や「但馬牛」を使った、ちょっと贅沢なコース料理や、南イタリアの家庭的なシチリア料理をいただけるイタリアンのお店。
この「La Forchetta ラ・フォルケッタ」さん、大阪府豊中市、服部緑地にあるシチリア料理「クッカーニャ」とのコラボ店だそうで。
静かな住宅地に佇む、旬の食材をふんだんに使った素朴で体にやさしいシチリア郷土料理と、厳選したシチリアワインを落ち着いた空間でゆったりと本場の味を楽しめるお店とのことで、大阪の方はぜひ、こちらのお店も要チェックです！
「La Forchetta ラ・フォルケッタ」さんへは、お昼時に伺ったのでランチをいただきました。
ピザもパスタもとても美味しく、そして店内の空間も木漏れ日の優しい光が差し込む、とても居心地の良いお店でした！
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「La Forchetta ラ・フォルケッタ」のピッツァとパスタが美味い！
到着した時は、お客さんは僕たちしかいませんでしたが、お昼の12時をすぎると、あっという間に満席になりました。
なんだかゴージャスな個室もありますし、確実に行きたいのであれば、予約がおすすめです。
ピザとパスタのランチメニューはこんな感じ。
とってもリーズナブルで、食べたいものがありすぎて迷います。
色々食べたいので、「前菜プレート」「本日のパスタ」「ドルチェ（2種盛り）」「ドリンク」のBセットと、本日のピザの中から、「マルゲリータ」と、イタリア・ナポリの有名なしらすのピザ「チチニエッリ」、各々がドリンクをオーダー。
グラスワインも500円からで美味しそうでしたが、車なのでジンジャーエールを。
他にも「本日のおすすめ」はこんな感じでした。
うかがった日は小皿料理がありましたが、大体は800円から1,500円くらいのアラカルトが多いそうです。
ランチは仕入れ状況によって毎日変わるそうです。
ディナーメニューは「浜坂産松葉ガニコース」「貝(ムール貝かイガイ)の海水蒸しコース」「但馬牛ステーキコース」など地元の食材をふんだんに使ったコースや、お手軽なライトコース、シェフのおまかせコースなど、盛りだくさんです。
夜のコースもとても魅力的。
夜になかなか新温泉町に来ることがないのですが、でもいつか必ずうかがいたいと思います。
ディナーの中には予約が必要なものもありますので、事前に必ず確認、予約をしてくださいね。
程なくしてオーダーした料理が到着。まずは前菜。
一品ずつ料理の説明をしてくださいます。（が覚えられず忘れてしまった…）
イワシのマリネが美味しかったです。
マルゲリータ到着！
生地がモッチモチで、チーズもトマトソースもとても美味しかったです。
そしてチチニエッリが到着。
しらすの塩っけと、たっぷりのチーズの相性が抜群。
初めて食べたピザですが、こちらもとても美味しかったです。
パスタのレモンカルボナーラが到着。
香りがとても爽やか。
カルボナーラはこってり濃いイメージがありますが、レモンの香りが爽やかで、こってり感はそこまでなく、とても食べやすいカルボナーラでした。
これも美味しかったー！
最後にドルチェ2種盛り。
「チーズケーキ」と「パンナコッタ」。
「パンナコッタ」はふわふわの食感が美味しくやみつきになりそう。
「チーズケーキ」ももちろん美味しかったです。
というわけで、念願だった「La Forchetta ラ・フォルケッタ」さんへの初訪問。
パスタもピザも、店内もおしゃれで居心地よくて大満足でした。
料理は本当にどれも美味しかったです。
ピザはテイクアウトできますし、浜坂地域はデリバリーも可能とのこと。
この「La Forchetta ラ・フォルケッタ」さんのピザを自宅で味わえるなんて、浜坂の方が羨ましい…！
ランチもまた行ってみたいし、ワインなどのアルコール類も充実してるので、夜のディナーコースも味わってみたいです！
でもそうなったらまた新温泉町に一泊しないといけないな…。
とにかく、「La Forchetta ラ・フォルケッタ」への初訪問、大満足でした。
必ずまた行きます！
みなさんも是非！
「La Forchetta ラ・フォルケッタ」お店情報
- 〒669-6702 兵庫県美方郡新温泉町浜坂1081-1
- TEL：0796-80-2896
- 「La Forchetta ラ・フォルケッタ」Webサイト
- 「La Forchetta ラ・フォルケッタ」インスタグラム
- 営業時間・定休日・メニュー等は公式情報をご確認ください。
