テレビでも紹介さたことがある美味しいスイーツのお店、新温泉町の美味しい手作りケーキのお店「Atelier エル」さんをご紹介します。
ここまでの新温泉町シリーズ、肉肉しくご飯系の記事がばかりだったので、ここらで甘いスイーツの記事を書いてみたいと思います。
「Atelier エル」さん、1日めは残念ながら定休日でお休みだったのですが、2日めは開いていました。良かった！
平成8年（1996年）に創業された「Atelier エル」さん。
もう20年以上もこの地でお店をされているということで、地元に根付いた人気のお店ということがうかがえます。
湯村温泉の中心街から車で5分くらいの場所に「ジャンボ西村」通称「ジャンニシ」というホームセンターがあり、その駐車場の一角にあります。
きれいな青い壁のお店なので、すぐに分かりますよ。
地元食材をたっぷりと使ったケーキや焼き菓子が人気で、おみやげとしても喜ばれているそうです。
そんな「Atelier エル」さんの美味しいスイーツ、いくつかいただきましたので紹介します。
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手作りケーキのお店「Atelier エル」のスイーツが美味い！
感動は毎日作られる…「無添加シュークリーム」がおすすめ！
一番人気は「無添加シュークリーム」ということで、そちらをいただこうと思ったのですが、オープンしたての時間で、また店頭には並んでいませんでした。
お店の方に聞いてみると「もうすぐできますよ。」とのことでしたので、少し待たせていただき無事ゲット！
無理を言ってすみませんでした。そしてありがとうございます！
バニラビーンズと大山乳業（白バラ）の牛乳とで炊いたコクのあるカスタードクリームと純生クリームがたっぷりと詰まったシュークリームです。
とてもなめらかで、優しい甘さでくどくない。
バニラビーンスが良い仕事をしています。
シュークリームの皮は少し厚めでパリパリ。
皮とクリーム、バランスが良くてとても美味しかったです。
無添加、っていうところもポイントですね！
「荒湯生キャラメルロール」が美味い！
もう一ついただいたのがこちら「荒湯生キャラメルロール」。
新温泉町のお菓子やスイーツは「生キャラメル」押しです。
湯村温泉の中心地にある「荒湯（あらゆ）」という源泉が湧き出る名所があります。
温泉独特の硫黄の匂いと、湯けむりがたちこめる場所。
摂氏98度の泉温で、卵やさつまいもを茹でて食べることができます。
当然やりますよねー。
卵は2個食べてしまった…。
さつまいもも美味しかったです。
ここにコンデンスミルク（練乳）を浸けて作られるのが「荒湯生キャラメル」。
8時間ほど浸けておくと、練乳がトロトロの生キャラメルになるそうです。
テレビ朝日系の番組「ナニコレ珍百景」で、この「荒湯生キャラメル」が珍百景として認定されたこともあり、生キャラメルを使ったスイーツは女性に人気で、湯村温泉ならではの新しい名産品として定着しつつあります。
その「荒湯生キャラメル」を使って作られたのが「荒湯生キャラメルロール」です。
ふわふわのスポンジと一緒にクリームを口に入れると、生キャラメルの香りが鼻を抜けていきます。
生キャラメルって美味しいよねぇ。
カフェスペースも完備！
「Atelier エル」さんはテイクアウトはもちろんですが、6席ほどの喫茶スペースがあり、店内でいただくこともです。
ドリンクメニューも充実しています。
お得なケーキセットも良いですね！
というわけで、新温泉町の美味しい焼き菓子・ケーキのお店「Atelier エル」さんをご紹介しました。
テレビで放送されたこともあり、今回紹介した「無添加シュークリーム」、「荒湯生キャラメルロール」などの人気商品はすぐに売り切れてしまう日もあるそうです。
ですので、絶対に食べたい方は早めに行くか、予約をすると確実ですよ。
エクレアやプリン、チーズケーキなど、他にも食べてみたいスイーツもありましたが、また次回にとっておきたいと思います。
「Atelier エル」さんの美味しいスイーツ、ぜひ食べてみてください！
おすすめです！
「Atelier エル」お店情報
- 〒669-6801 兵庫県美方郡新温泉町井土16-1 ジャンボ西村敷地内
- TEL：0796-92-2686
- 「Atelier エル」Webサイト
- 「Atelier エル」Facebookページ
- 営業時間・定休日・メニュー等は公式情報をご確認ください。
