【イベントします】2024年4月20日(土)～21日(日)「WEEKEND COFFEE & SWEETS」in とゞ兵

2024年4月8日2024年4月24日

楽しいイベントのお知らせです！

例年であれば、4月は菓子祭り前日祭が開催され、豊岡の街が大いに賑わいます。

豊岡市街地がお菓子で賑わうこの週末を継続するために、『WEEKEND COFFEE & SWEETS』と銘打ち、コーヒーとお菓子をテーマとしたイベントを開催します。

コンセプトは「週末を美味しいコーヒーとスイーツでゆったりと楽しむ」。

但馬＋日本各地から出店者が集結します！

開催場所は、元老舗料亭「とゞ兵」さん。

敷地内のカフェエリアでは色々なお店のスイーツが召し上がることができ、コーヒーエリアではコーヒーの試飲やワークショップ、コーヒー器具の展示販売、個性的な焙煎所の豆の販売、各出店者のこだわりコーヒーの提供があります。

お菓子販売エリアには、様々なお店のスイーツが並び敷地内のイートインスペースでゆっくりお楽しみいただけます。

歴史的建造物の館内にコーヒーの香りが拡がり、見ても食べても楽しいお菓子がいっぱいになる週末。

豊岡の楽しい週末をみなさんで盛り上げましょう！

「WEEKEND COFFEE & SWEETS」イベント詳細

開催日時

4月20日 (土) 　11：00～18：00
4月21日 (日) 　11：00～18：00

会場

元老舗料亭「とゞ兵」
兵庫県豊岡市中央町18-1

「WEEKEND COFFEE & SWEETS」出店者

atelier15時（豊岡）

販売商品：焼き菓子
出店日：4月20日（土）
見た目の楽しさと素材を大切にしながら、ひとつひとつ丁寧にクッキーを焼いています。店舗は無く、ネット販売と出店で活動しています。
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豊の丘風遊菓港や（豊岡）

販売商品：苺大福、どら焼きなどの和菓子
出店日：4月20日（土）
昭和元年創業の和洋菓子店。豊岡の地で季節や素材にこだわって色とりどりのお菓子を提供しています。贈答用のギフトはもちろん、特別な記念日にはオーダーメイドのケーキも人気です。イベント当日には苺大福、どら焼きなどの和菓子を中心にお持ちする予定です。
SNS：Instagram

CRUMB bread & coffee（香美町）

販売商品：国産小麦100%使用のパンと焼き菓子
出店日：4月20日（土）
出石のナカツカサファームさんの有機全粒粉を配合したクロワッサンや、カヌレ、マフィン、ブラウニーなどを販売する予定。
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Sweets＆Books キノシタ（豊岡）

販売商品：焼き菓子、レーズンバターサンド
出店日：4月20日（土）、21日（日）
兵庫県北部の豊岡市にあるカフェ。一番の人気商品であるレーズンバターサンドを始めとして、丁寧にお菓子を作っています。また、店内には店主おすすめ本があり、日常から少し離れてゆっくりとした時間を過ごしていただけます。
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Perfect Parfait!!（豊岡）

販売商品：オリジナルスペシャルパフェ
出店日：4月20日（土）、21日（日）
パフェを愛してやまない、作家のmiinaです。オリジナルのパフェを作ってイベントを開催したり、スイーツのイラストを描いたりして主に豊岡で活動しています。
当日提供するのは、とゞ兵さんとコラボしたパフェ『todo bien parfait!!』です。イートイン・テイクアウトともに可能です。イラストグッズも多少展開します。
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Low Carb House（豊岡）

販売商品：グルテンフリー＆プロテイン入りで高タンパクな糖質オフ焼菓子
出店日：4月21日（日）
豊岡市で唯一の「糖質オフスイーツ専門工房」Low Carb Houseです！
砂糖・人工甘味料・小麦粉・トランス脂肪酸不使用。自然由来の天然甘味料や放牧牛由来のグラスフェッドプロテイン、北海道産無添加生クリーム、有機ココナッツオイルなどの原材料を厳選し、美味しさと安心を追求しています。グルテンフリーでプロテインが入った高タンパク＆低糖質な焼菓子をぜひご賞味ください。
また医師監修の家庭医学本を4冊出版し、栄養アドバイザーとして食育支援なども行っています。ご質問やご相談など、当日はお気軽にごお声がけくださいね。
SNS：Instagram

Deliカド（大阪）

販売商品：クリームにこだわったキュートなフルーツサンドの他、米粉やきび砂糖を使ったカラダに優しいシフォンケーキやマフィン、スパイスをたっぷり使った自慢のキャロットケーキ、濃厚抹茶とあんこのパウンドケーキなど、心を込めてご用意いたします！
出店日：4月20日（土）、21日（日）
2016年大阪堀江にopen。インダストリアルな空間でゆったりお食事をしていただける街角のカフェレストランです。デリカテッセンとデザート、サンドイッチのテイクアウトも楽しめます。
現在店舗は長期休業中で、予約販売やイベント出店のみとなっています。お菓子はパティシエール二人が担当。旬の果物を使ったデザートや、たっぷりのお酒やスパイスを使った焼き菓子。たくさんの人に食べてもらいたいね、とグルテンフリーのお菓子もお作りしております。お菓子の力で日常に特別な時間を。
当日はパティシエの「ともみ」と「いくみ」もとゞ兵に参ります。ライブキッチンでつくるフルーツサンドもお楽しみに！
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DCS（西宮）

販売商品：コーヒー器具販売、ワークショップ
株式会社ディーシーエス
LORING、Synesso、MAZZER等、今やスペシャルティコーヒー業界に欠かせない焙煎機、エスプレッソマシン等のコーヒー機器の輸入・販売・メンテナンスを行う縁の下の力持ち。
イベント会期中は、広島市のARCIVE COFFEE ROASTERSのコーヒーをブリュー。
クレバードリッパー等、ご家庭で簡単にご利用頂けるコーヒー器具の展示販売やワークショップも行います！
出店日：4月20日（土）、21日（日）
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ARCHIVE COFFEE ROASTERS（広島）

販売商品：コーヒー
DSCブースでコーヒーを提供します。
出店日：4月20日（土）、21日（日）
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Heirroom（東京）

販売商品：コーヒー、コーヒー器具販売、ワークショップ
出店日：4月20日（土）、21日（日）
Heirroom(エアルーム)は、アジア・全国各地のコーヒー豆が買えるスペシャルティコーヒー専門通販サイトです。
今回のイベントでは、日本各地やフィリピンマニラのパートナーロースターのコーヒーを販売予定です。
また、普段はオンラインサイトでしか販売していないアジア各国から取り寄せたコーヒー器具も販売いたします。
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solkatt coffee Kyoto（京都）

販売商品：コーヒー
出店日：4月21日（日）
どこまでも深い青のように真っ直ぐ、そして澄み切ったジューシーでストラクチャーのある味わいを京都から。
2024年9月、京都の世界遺産である東寺の近隣にopen予定。
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ザカウンセラーズ（大阪）

販売商品：コーヒー、カウンセリング
出店日：4月21日（日）
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R&D ESPRESSO LAB（大阪）

販売商品：器具展示販売のみ
出店日：4月20日（土）、21日（日）
R&Dとは、Reserch & Development (研究開発)、コーヒーマシンのメンテナンス集団です！
コーヒーマシンのプロが選んだ機器をご案内いたします。
今回はOPTION LAGOM miniやセレクトしたコーヒー器具を販売予定です！
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PATISSERIE ga-na（大阪）

販売商品：お菓子
R&Dブースでお菓子を提供します。
出店日：4月20日（土）、21日（日）
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BLITZ COFFEE（岐阜）

販売商品：マフィン、パイ、クッキー
出店日：4月21日（日）
2017にオープンした岐阜市内の昭和が残る下町にあるコーヒースタンドです。
オープン当初から変わらぬ深煎りなオリジナルブレンド３種類のドリップコーヒーとコクのあるエスプレッソを使ったラテが当店のポリシーです。今回は元BLITZスタッフが昨年オープンさせたLAZY COFFEEと一緒に２種類のコーヒーとブリッツ製造のパイ、マフィン、クッキーの提供を予定しております。
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